Продукты (состав): Яйцо - 1 шт., спаржа - 100 г, руккола - 50 г, консервированный зеленый горошек - 50 г, тыква - 70 г, красный лук - 1/2 шт., уксус - 1 ч. л., соль, перец - по вкусу. Салат со спаржей и яйцом пашот - Рецепт: 1. Спаржу тщательно промыть и отварить, поставив ее в кастрюлю таким образом, чтобы верхушки были над водой и готовились на пару. Спаржу откинуть на дуршлаг и остудить. Лук очистить от шелухи и нарезать. Очищенную тыкву нарезать тонкими слайсами. 2. Разогреть воду (не доводить до кипения!), добавить туда уксус и размешать. Сделать с помощью деревянной лопаточки воронку, вбить туда яйцо и поварить в горячей воде 4-5 мин. 3. Рукколу промыть и нарвать руками. 4. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу. Перед подачей салат по желанию можно...

Продукты (состав): Бекон - 150 г, груша - 1 шт., огурец - 1 шт., помидоры черри - 5-6 шт., помидоры - 2 шт., редис - 5-6 шт., салатная смесь - 1 упаковка, острый перец - 1 шт., лимон - 1/2 шт., бальзамический соус - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., горчица - 1/2 ч. л., соль, молотый перец - по вкусу. Овощной салат с грушей и беконом - Рецепт: 1. Бекон нарезать тонкими брусочками и выложить горкой на тарелку. 2. Огурцы нарезать кружочками, помидоры - дольками, редис разрезать пополам, перец нарезать колечками и удалить семена. 3. Грушу разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать дольками. Полить лимонным соком, чтобы не потемнела. 4. Смешать огурцы, помидоры, редис, перец и грушу. Выложить сверху на бекон. Соединить оливковое масло, бальзамический соус и...

Продукты (состав): Говядина - 300 г, морковь - 2 шт., редис - 6-8 шт., яйцо - 2 шт., растительное масло - 70 мл, соевый соус - 40 мл, мускатный орех - 2 щепотки, карри - 1 щепотка, острая паприка - 1 щепотка, соль по вкусу, листья салата, оливковое масло - 2 ст. л. Горячий салат с редисом и морковью - Рецепт: 1. Говядину нарезать соломкой. Обжарить мясо на смеси растительного масла и соевого соуса в течение 3-4 мин. Готовую говядину выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. 2. Морковь натереть. Редис очистить и нарезать. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Нарезать белки соломкой. 3. В сковороду налить оливковое масло, добавить приправы и выложить туда мясо, морковку и редис. Обжаривать, помешивая, 2-3 мин. 4. На тарелку выложить листья зеленого салата, на них...

Продукты (состав): Микс-салат - 1 упаковка, отварное куриное филе - 100 г, болгарский перец - 3 шт., яйцо - 3 шт., редис - 8-ю шт., грейпфрут - 1 шт., виноград - 150 г, оливковое масло - 2 ст. л., винный уксус - 1 ст. л., соль, молотый душистый перец - по вкусу. Готовим Весенний салат с овощами гриль - Рецепт: 1. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать. Куриное филе нарезать соломкой. 2. Болгарские перцы разрезать пополам, удалить семена. Выложить половинки на противень и запечь в духовке. Почистить и нарезать полосками. 3. Грейпфрут очистить, разделить на дольки и удалить пленку. Редис нарезать в воде тюльпанов. 4. В тарелку выложить салатную смесь, добавить курицу, редис, грейпфрут, перец и виноград. Сверху выложить яйца. Смешать оливковое масло, винный уксус и 1 ст. л. грейпфрутового сока, добавить...

Продукты (состав): Сыр сулугуни - 300 г, помидоры - 2 шт., луковица - 1 шт., маслины без косточек - 100 г, кинза или петрушка - 1 пучок, растительное масло - 5 ст. л., винный уксус - 2 ст. л., мед - 1 ст. л., горчица - 1 ст. л., молотый перец, соль - по вкусу, листья салата для украшения. Грузинский салат, приготовление: 1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Полить 1 ст. л. винного уксуса, разбавленного водой в пропорции 1:1, и оставить на 20 мин. мариноваться. Сыр нарезать небольшими кусочками и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до золотистой корочки. Мед растопить и смешать с горчицей, растительным маслом, солью, перцем и 1 ст. л. уксуса. Дать настояться. 2. Помидоры нарезать дольками и смешать с луком. Маслины нарезать кружочками и добавить к овощам. 3. Полить салат заправкой, перемешать, добавить обжаренный сыр. В салатницы выложить листья салата, сверху положить...