Продукты (состав): Рыба - 2 шт., лимон - 1 шт., бальзамический соус - 2 ст. л., базилик - 1 пучок, болгарский перец - 1 шт., розмарин - 2 веточки, соевый соус - 1 ч. л., семена горчицы - 1 ч. л., салатная смесь - 1 упаковка, соль, молотый перец по вкусу. Рыба в духовке - Рецепт: 1. Рыбу почистить, выпотрошить, не отрезая голову и хвост. Болгарский перец нарезать дольками. 2. Из лимона выжать сок. Смешать бальзамический соус, соевый соус, лимонный сок, семена горчицы. Полить этой смесью рыбу снаружи и внутри. Посолить и поперчить. Оборвать листья с базилика и розмарина. Добавить к рыбе. Оставить на 3-4 ч. мариноваться. 3. Фольгу смазать растительным маслом, аккуратно выложить на нее рыбу и болгарский перец и подвернуть края, чтобы получился мешочек. 4. Выпекать рыбу в горячей духовке 25-30 мин. За 10 мин. до готовности...
Продукты (состав): Филе рыбы (хек, судак, окунь) - 700-800 г, морковь - 3-4 шт., растительное масло - 3-4 ст. л., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., свежая зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) - по 1 небольшому пучку, приправа к рыбе - 0,5 ч. л. (можно заменить черным перцем и сухой зеленью), мята - 1 веточка (для украшения), чеснок - по желанию. Тушеная рыба с морковью - Рецепт: 1. Рыбу очистить, помыть и обсушить бумажными полотенцами. Выложить на разделочную доску, разрезать на куски. Посыпать солью, специями, приправами. Оставить мариноваться на 10-15 мин. 2. Морковку очистить, помыть и нарезать кружочками. Помыть и нарезать головки зеленого лука. По желанию можно добавить мелко нарезанный чеснок. 3. Зеленый лук, петрушку, укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Поместить в небольшую емкость, добавить сахар, перемешать. 4. Взять сковороду, добавить в нее немного растительного масла, разогреть. Выложить на дно слой морковки и головок зеленого лука. 5. На овощи выложить филе рыбы,
Продукты (состав): Малосольная семга или лосось - 250 г, помидоры черри - 6-8 шт., моцарелла - 100 г, лук - 1 шт., листовой салат - 1 упаковка, каперсы - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., горчица - 1 ч. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., прованские травы - 1 ч. л., соль по вкусу. Салат с рыбой и моцареллой - Рецепт: 1. Рыбу тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать ее тонкими слайсами и полить лимонным соком. Лук почистить от шелухи и нарезать колечками. Моцареллу нарезать кружочками или небольшими кубиками. 2. Помидоры черри хорошо промыть и разрезать пополам. Салат вымыть и обсушить на бумажном полотенце. 3. Выложить листовой салат в тарелку, сверху положить рыбу, моцареллу, лук и помидоры. Посыпать каперсами и посолить. 4. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус и...
Продукты (состав): Филе рыбы - 400 г, кукурузная мука - 100 г, яйцо - 2 шт., молоко - 1/2 стакана, панировочные сухари - 50 г, лук - 1 шт., растительное масло - 1/2 стакана, салат - несколько листьев, чеснок, специи, соль, перец - по вкусу. Готовим Рыбу в кляре - Рецепт: 1. Филе рыбы промыть и нарезать на небольшие прямоугольники. Смазать их солью, специями, поперчить по вкусу. Оставить рыбу пропитываться на некоторое время. 2. Яйца смешать с мукой. Перемешать, постепенно добавляя молоко, пока не получится крутое тесто. Панировочные сухари высыпать на тарелку. 3. Поставить сковороду на маленький огонь, влить в нее 2/3 растительного масла. Пропитанные специями кусочки рыбного филе обвалять в тесте, затем в панировочных сухарях и...
Необходимые продукты: 600 г форели (кефали, карпа), 4 красные луковицы, 1 стакан шампанского, 1 стакан 10%-ных сливок, 3 ст. ложки растительного масла, по 4 ст. ложки нашинкованной зелени укропа и петрушки, соль, черный и белый молотый перец - по вкусу. Рыба в шампанском, рецепт: 1. Тушку рыбы почистить, выпотрошить, промыть, обсушить и натереть солью и перцем. Начинить рыбу зеленью и выложить в смазанную растительным маслом форму. 2. Лук нашинковать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости, выложить половину на рыбу. Влить в форму шампанское и запекать в нагретой до 220-250°С духовке 20-25 минут. Оставшийся лук залить сливками, довести до кипения, по вкусу посолить и...
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.