Разное
Продукты: Сосиски - 10 шт., бекон (нарезка) - 200 г, сыр - 100 г, морковь - 1 шт., зеленый листовой салат - 100 г, лимонный сок - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., соль, черный молотый перец по вкусу. Рецепт приготовления - Овощи в сливочном соусе: 1. Сосиски можно использовать как длинные, так и маленькие. Длинные сосиски нужно разрезать на 2-3 части. 2. Сыр натереть на мелкой терке или нарезать тонкими брусочками. В сосиске сделать надрез вдоль (в виде небольшого кармашка), начинить его сыром. 3. Обернуть сосиску полосочкой бекона. Если края не держатся, их стоит скрепить зубочисткой. Рулетики можно готовить на гриле или запечь в разогретой до 200° духовке в течение 15-20 мин. 4. Сделайте легкий овощной гарнир: морковь натрите на крупной терке и отожмите руками, чтобы она дала сок. Посолите, поперчите, заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока, перемешайте. Оформите блюдо листьями салата. Приятного аппетита!
Продукты: 250 г каннеллони, 400 г говяжьего фарша, 100 г сыра твердых сортов, 100 г сливок (23%), 2 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 ст. л. зелени петрушки, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Рецепт приготовления блюда из мяса - Трубочки с мясом: 1. Лук мелко нарубить, обжарить в 1 ст. л. топленого масла до золотистого цвета, затем добавить говяжий фарш и жарить до готовности. В готовый фарш подлить немного воды, посолить, приправить перцем и свеженатертым мускатным орехом. Фарш с луком и пряностями немного потушить, но так, чтобы он оставался достаточно влажным. 2. Каннеллони сварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением растительного масла до полуготовности (так, чтобы в середине они оставались слегка жесткими). Слить воду и разрезать трубочки на 2 части. Подготовленные каннеллони поместить в глубокий лоток и сразу же накрыть пищевой пленкой во избежание заветривания. 3. Форму для запекания смазать оставшимся топленым маслом и
Продукты: Мякоть говядины - б00 г, лук репчатый - 1 головка, помидоры - 4 шт., розмарин сушеный 1/2 ч. л., масло растительное - 1 ст. л., перец черный молотый, соль. Рецепт приготовления блюда из мяса - Чевапчичи из говядины: 1. Мясо нарежьте кусочками, пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, розмарин. 2. Фарш тщательно перемешайте в течение 15 мин., затем поставьте на несколько часов в холодильник. 3. Сформуйте из фарша колбаски длиной 5-7 см и толщиной 2 см. Решетку для обжаривания смажьте маслом и обжаривайте на ней колбаски в течение 5-7 мин. 4. Подавайте горячими с мелко нарезанным соломкой репчатым луком, помидорами. На гарнир можно подать запеченные овощи.
Продукты: Баранина (рульки без костей) - 4 шт., белая фасоль - 250 г, мука - 3 ст. л., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, сельдерей - 1/2 корня, морковь - 2 шт., оливковое масло - 3 ч. л., розмарин - 2 веточки, лавровый лист - 2 шт., вино красное сухое - 150 мл, томатная паста - 2 ч. л., перец черный молотый, соль. Рецепт приготовления блюда из мяса - Баранина с белой фасолью: 1. Мясо обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите, запанируйте в муке. Лук нарежьте кольцами, чеснок нарубите. Сельдерей нарежьте кубиками, морковь - кружочками. 2. В сотейнике нагрейте масло, положите мясо, помешивая, обжаривайте его до образования румяной корочки, выньте и отложите. Лук, чеснок и коренья обжарьте на масле, оставшемся после жарения мяса, добавьте мясо, лавровый лист, розмарин и вино. Тушите 10-15 мин. 3. Отлейте в чашку немного соуса, добавьте томатную пасту, перемешайте, влейте к мясу, доведите до кипения. Положите заранее замоченную фасоль, посолите, поперчите. 4. Мясо с
Продукты: Отбивные из баранины - 6 шт., репчатый лук - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, базилик рубленый - 2 ст. л., зелень петрушки рубленая - 2 ст. л., картофель вареный - 3 шт., растительное масло - 1 ч. л., сливочное масло - 1 ч. л. Рецепт приготовления блюда из баранины - Баранина, запеченная в фольге: 1. Картофель нарежьте кружочками. Три больших квадрата фольги смажьте маслом. 2. Смешайте рубленый чеснок, зелень, соль и перец. 3. Отбивные обжарьте на смеси масел до образования коричневой корочки. 4. На фольгу уложите слой картофеля, на него по две отбивные. Затем слой лука, посыпьте чесночной смесью, заверните фольгу и запекайте в духовке до готовности.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.