Продукты:
Отбивные из баранины - 6 шт., репчатый лук - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, базилик рубленый - 2 ст. л., зелень петрушки рубленая - 2 ст. л., картофель вареный - 3 шт., растительное масло - 1 ч. л., сливочное масло - 1 ч. л.
Рецепт приготовления блюда из баранины - Баранина, запеченная в фольге:
1. Картофель нарежьте кружочками. Три больших квадрата фольги смажьте маслом.
2. Смешайте рубленый чеснок, зелень, соль и перец.
3. Отбивные обжарьте на смеси масел до образования коричневой корочки.
4. На фольгу уложите слой картофеля, на него по две отбивные.
Затем слой лука, посыпьте чесночной смесью, заверните фольгу и запекайте в духовке до готовности.