Продукты (состав): Баранина - 500 г, курица - 300 г, шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 1 шт., укроп - 50 г, шпинат - 50 г, помидор - 2 шт., салат - несколько листьев, редис - 5-6 шт., соль, перец, специи, майонез - по вкусу, растительное масло для запекания. Готовим Рулет из баранины и курицы - Рецепт: 1. Баранину нарезать пластами толщиной не больше 2 см. Положить между пленкой или в тонкий полиэтиленовый пакет и отбить кухонным молоточком так, чтобы мясо стало мягким и тонким, но нигде не порвалось. Выложить кусочки на фольгу, смазанную маслом, таким образом, чтобы между ними не оставалось места, внахлест. Посолить, поперчить и втереть специи по вкусу. Оставить мясо пропитываться. 2. Сделать начинку. Для этого курицу отварить в кипящей воде до готовности. Дать ей остыть, затем мелко нарезать. Тщательно промыть шампиньоны, также отварить до готовности, дать им остыть и измельчить. Лук очистить от шелухи и...
Продукты (состав): Рис - 100 г, кукуруза и горошек консервированные - по 100 г, морковь - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., креветки - 100 г, растительное масло - 3 ст. л., соль, перец, зелень - по вкусу. Готовим Салат «По-мексикански» - Рецепт: 1. Рис отварить. Морковь и болгарский перец очистить и мелко нарезать кубиками. Из банок с кукурузой и горошком слить жидкость. 2. Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести воду до кипения, посолить, добавить креветок. Готовых креветок выловить, очистить и нарезать, если это необходимо. Бульон оставить. 3. На сковороду налить растительное масло и подогреть его. Затем положить туда рис, кукурузу, зеленый горошек, морковь, болгарский перец и все слегка обжарить. Добавить немного бульона из-под креветок и...
Продукты (состав): Лаваш - 3 шт., филе курицы - 300 г, морковь небольшая - 1 шт., луковица - 2 шт., салат латук- пучок, лимон - 1 шт., соль, перец, зелень - по вкусу, растительное масло для жарки. Готовим Куриный салат в лаваше - Рецепт: 1. Филе курицы вымыть, обсушить и разрезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Лимон разрезать на несколько долек и взбрызнуть курицу соком одной из них. Растительное масло налить на сковороду и поставить на огонь. Затем выложить туда кусочки куриного филе и обжарить со всех сторон до румяной корочки. 2. Морковь тщательно помыть, очистить и натереть на средней терке. Лук очистить и нарезать кольцами. Также промыть зелень и мелко ее нашинковать. Все перемешать. Добавить в смесь курицу. 3. Подготовить лаваши. На дно выложить несколько листочков салата, сверху курино-овощную смесь. Лаваши расположить рядом и...
Продукты (состав): Печенка куриная - 200 г, хлеб пшеничный - 14 ломтиков, вино белое сухое - 125 мл, лук - 1 шт., каперсы - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., томатная паста - 1/2 ст. л., сыр твердый - 1 ст. л., шалфей - 4 листа, петрушка, соль, перец. Готовим Кростини с кремом из печенки - Рецепт: 1. Лук очистить и нарезать кубиками, слегка обжарить на сливочном масле. Добавить шалфей, томатную пасту и немного протушить. Затем влить вино, положить туда измельченную петрушку и каперсы и тушить 1-2 мин. 2. На другой сковороде обжарить куриную печенку до готовности. Затем печенку измельчить блендером. 3. Луковую смесь охладить и смешать с печеночной массой, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать. 4. Взять хлебные ломтики и...
Продукты (состав): Консервированная рыба в масле (лучше сайра) - 1 банка, картофель - 2 шт., морковь небольшая - 1 шт., свекла небольшая - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., яйцо - 2 шт., майонез, зелень укропа - по вкусу. Готовим Салат «Мимоза» - Рецепт: 1. Поставить кастрюлю с водой на огонь, положить туда яйца. Варить до готовности (вкрутую). Затем воду слить и оставить яйца под струей холодной воды на несколько минут. После чего подготовить овощи. Картофель и морковь тщательно помыть и очистить, положить их в кипящую воду и варить до готовности (следить, чтобы не разварились). Свеклу также помыть, очистить и сварить в отдельной кастрюле. Пока варятся овощи, открыть банку консервированной рыбы. Масло слить, рыбу переложить в пиалу и хорошо размять ее вилкой. 2. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать его. Отложить в отдельную емкость. Яйца очистить, отделить белок от желтка и натереть в разные тарелочки на мелкой терке. Белок тщательно перемешать с луком. 3. Вареные овощи - картофель,
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.