» » рецепт приготовления » Страница 8
Информация:  калорийность - высокая, количество порций - 6 шт., время приготовления - 2 часа. Продукты: Баранина - 1 кг, морковь - 400 г, картофель - 500 г, баклажан - 400 г, помидор - 300 г, перец сладкий - 300 г, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 головка, кинза и зелень укропа - по 1 пучку, лавровый лист - 3-4 шт., перец черный горошком - 5 шт., соль - 2 ч. л., перец красный молотый по вкусу. Суп. Рецепт приготовления - Шурпа: 1. Баранину промойте, нарубите, положите в казан или кастрюлю объемом 5 л, залейте на 3/4 водой и поставьте на средний огонь. По желанию кусочки баранины можно поджарить на топленом масле. Тогда вкус шурпы получится более насыщенным. Морковь и картофель очистите и, не разрезая, залейте холодной водой. Баклажаны очистите и разрежьте сначала вдоль пополам 2 раза, затем поперек, уложите в миску, пересыпав солью, и оставьте на 30 мин. Сладкий перец очистите и разрежьте на 2-3 части. С чеснока снимите верхнюю шелуху. 2. После того как бульон закипит,
Продукты: Булочка - 2 шт., огурец свежий - 2 шт., колбаса вареная - 4 ломтика, сыр - 2 ломтика, огурец соленый - 3 шт., кукуруза консервированная, гвоздика - 4 бутона, листья зеленого салата - 12 шт., масло сливочное - 1 ч. л. Закуска. Рецепт приготовления - Горячие бутерброды «Черепаха»: 1. Булочки разрежьте пополам. Свежие огурцы нарежьте тонкими кружками. Кружки огурцов выложите на нижнюю половинку каждой булочки, накройте верхней половинкой. 2. В зерна кукурузы вставьте по бутону гвоздики - получатся «глаза». На каждую булочку положите по два ломтика колбасы. 3. В ломтиках сыра выемкой сделайте отверстия. Положите сыр на колбасу. Булочки запекайте 5 мин. при 220°. 4. Два соленых огурца разрежьте пополам вдоль, затем поперек - это будут «лапки» черепахи. Третий огурец разрежьте поперек. Булочки выложите на листья салата, подложите «лапки». Рядом поставьте по половинке соленого огурца, прикрепите маслом «глазки»,
Продукты: Сосиски - 10 шт., бекон (нарезка) - 200 г, сыр - 100 г, морковь - 1 шт., зеленый листовой салат - 100 г, лимонный сок - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., соль, черный молотый перец по вкусу. Рецепт приготовления - Овощи в сливочном соусе: 1. Сосиски можно использовать как длинные, так и маленькие. Длинные сосиски нужно разрезать на 2-3 части. 2. Сыр натереть на мелкой терке или нарезать тонкими брусочками. В сосиске сделать надрез вдоль (в виде небольшого кармашка), начинить его сыром. 3. Обернуть сосиску полосочкой бекона. Если края не держатся, их стоит скрепить зубочисткой. Рулетики можно готовить на гриле или запечь в разогретой до 200° духовке в течение 15-20 мин. 4. Сделайте легкий овощной гарнир: морковь натрите на крупной терке и отожмите руками, чтобы она дала сок. Посолите, поперчите, заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока, перемешайте. Оформите блюдо листьями салата. Приятного аппетита!
Продукты: Цветная капуста - 200 г, брокколи - 200 г, морковь - 1 крупная или 2 средние,репчатый лук - 1 шт., сливки (18-20%) - 300 г, мука - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., молотый черный перец, специи, соль по вкусу, свежая зелень укропа и петрушки для украшения, оливковое масло для жарки. Рецепт приготовления - Овощи в сливочном соусе: 1. Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия и отварить 5 мин. в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг. 2. Морковь нарезать кружочками или натереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать. Морковь и лук слегка обжарить на оливковом масле, поперчить и хорошо перемешать. 3. Приготовить соус. Для этого муку обжарить на сливочном масле и смешать со сливками. Добавить соль, растереть деревянной лопаткой. 4. Цветную капусту, брокколи, обжаренную морковь с луком выложить в форму и залить соусом. Поставить в разогретую до 180° духовку на 20 мин. Готовые овощи посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Продукты: Консервированная кукуруза - 100 г, помидоры - 2 шт., огурцы - 2 шт., очищенные креветки - 150 г, растительное масло - 1 ст. л., соевый соус - 2 ст. л., уксус (3%) -2 ч. л., зелень петрушки, соль, черный молотый перец по вкусу. Салат, закуска. Рецепт приготовления - Овощной салат с креветками: 1. Налейте в кастрюлю небольшое количество воды (250-300 мл) и доведите до кипения на среднем огне. Затем добавьте щепотку соли, опустите креветок и готовьте 3-4 мин. после закипания. Готовых креветок с помощью шумовки переложите на тарелку и остудите. 2. Огурцы и помидоры вымойте, обсушите и нарежьте их тонкими кружочками. На большое блюдо выложите по кругу огурцы, сверху поместите помидоры. Наверх положите консервированную кукурузу, а на нее - креветок.  3. Для соуса соедините в мисочке соевый соус, масло, уксус и соль, тщательно перемешайте. Полейте салат получившейся заправкой и оформите зеленью. Дайте салату пропитаться в холодильнике в течение 30 мин. Приятного аппетита!
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.