Продукты (состав): 1 л воды, 0,5 л молока, 1 кг филе рыбы, 600 г картофеля, 100 г сливочного масла, 3 луковицы, 1 корень петрушки, 50 г муки, перец, соль. Суп «Скандинавский» - Рецепт с фото: 1. Филе рыбы нарежьте крупными кусочками, залейте водой и поставьте на огонь. 2. Пока вода закипает, почистите и нарежьте кубиками картофель, мелко нашинкуйте лук и петрушку. 3. Все овощи добавьте к рыбе и варите до мягкости. Затем вскипятите молоко и...
Продукты (состав): Креветки - 500 г, помидор - 3 шт., растительное масло - 100 мл, яйцо - 1 шт., лимон - 1 шт., молоко - 5 ст. л., панировочные сухари - 5 ст. л., мука - 3 ст. л., чеснок - 3 зубчика, сушеный базилик - 1 ч. л., сушеный тимьян - 1 ч. л., соль по вкусу. Креветки в кляре - Рецепт: 1. Креветок очистить, посолить, полить лимонным соком и оставить на 20 мин. мариноваться. 2. Взбить яйцо, добавить молоко и муку, посолить по вкусу, всыпать базилик и тимьян. Перемешать. В сковороду вылить растительное масло. Когда масло закипит, обмакнуть креветок в кляр, затем обвалять в панировочных сухарях и выложить в сковороду. Готовых креветок выложить на бумажную салфетку. 3. Помидоры измельчить в блендере вместе с чесноком, добавить оливковое масло и 1 ч. л. лимонного сока. Довести до кипения на медленном огне и...