Пирог со шпинатом, продукты: Мука - 500 г, оливковое масло - 3 ст. л., яйцо - 3 шт., шпинат - 500 г, укроп - 200 г, творог - 150 г, мускатный орех - 1 щепотка, сливочное масло - 100 г. Как приготовить Пирог со шпинатом? 1. Смешать муку, оливковое масло, соль и 1 взбитое яйцо. Воду добавлять постепенно, пока не получится эластичное тесто. Тесто скатать в шар и убрать в морозилку на 1 ч. После чего разделить его на 20 частей, раскатать пласты толщиной 2-3 мм, наложить один пласт на другой, промазывая их растопленным сливочным маслом. 2. Шпинат и укроп мелко нарезать и отварить в подсоленной воде. Яйца сварить и нарезать кубиками. Смешать зелень, творог и яйца, посолить, добавить мускатный орех. 3. Выложить в смазанный маслом противень половину листов теста, выложить начинку, сверху накрыть остальным тестом и...
Подготовка 20 мин. Приготовление 45 мин. Необходимые продукты: 4 порции по 436 ккал, 28,8 г жиров 500 г очищенного и нарезанного картофеля; соль и молотый черный перец; 50 г сливочного масла; 3 ст. л. нежирных сливок; 200 г слоеного теста; мука для присыпки; 1 разболтанное яйцо; веточки петрушки для украшения. Пирог с картофельным пюре, рецепт: 1. Варите картофель в кипящей подсоленной воде 20-25 минут до мягкости. Слейте воду и слегка остудите картофель, затем разомните в пюре, добавив масло и сливки. Посолите и поперчите. 2. Разогрейте духовку до 200 °С. Выложите картофельное пюре в форму для запекания размерами около 30,5 х 20 см, разровняйте. Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности так, чтобы...
Ингредиенты: 1 упаковка слоеного теста, разморозить в холодильнике в течение ночи, 3 больших или 4 средних яблока, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки несоленого сливочного масла, холодного, разрезать на небольшие кусочки. Для карамели: 1/4 стакана сахарного песка, 2 ст. ложки несоленого сливочного масла, 2 ст. ложки жирных сливок. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 200 градусов. 2. Присыпьте противень мукой. 3. Раскатайте тесто в пласт и уложите на противень. 4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на тонкие пластинки. 5. Уложить яблочные пластинки на тесто, начинайте с края коржа и двигайтесь к середине, таким образом выкладывая яблоки по периметру вы сделаете красивый рисунок. 6. Присыпать яблоки сахаром...
Продукты: Для mecma: 1 яйцо, 1 желток, 180 г сливочного масла, 2 стакана муки. Для начинки: 400 г куриного филе, 2 яйца, 200 г твердого сыра, 1 ч. л. сливочного масла, 1 стакан сметаны (20%), 2 ч. л. горчицы, 1 ст. л. муки, 1 пучок зеленого лука, зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления, пирог - Пирог с куриным суфле: 1. Муку просеять в большую миску, добавить нарезанное мелкими кубиками сливочное масло и руками растереть масло с мукой в крошку. Добавить желток и 5 ст. л. холодной воды, замесить тесто. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. 2. Куриное филе измельчить в блендере, добавить тертый сыр, сметану, горчицу и яйца, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку и тщательно перемешать. Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с куриной начинкой. 3. Дно формы для запекания застелить пергаментом, смазать пергамент и бока формы сливочным маслом и присыпать мукой. Тесто вынуть из холодильника и