Разное
Продукты (состав): Филе трески - 200 г, яйцо - 2 шт., помидор - 1 шт., мука - 2 ст. л., сыр - 50 г, сливочное масло - 20 г, измельченные сухари - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ч. л., соль, сушеный розмарин, молотый перец - по вкусу. Морской коктейль с кисло-сладким соусом - Рецепт: 1. Филе трески промыть, обсушить, нарезать маленькими кубиками. Посолить, поперчить, полить лимонным соком и перемешать. 2. Яйца взбить, добавить муку, розмарин и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать. 3. На помидоре сделать надрез, обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками. 4. Формочки для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в них рыбу и помидоры. Залить сырнояичной смесью, посыпать сверху сухарями и поставить в заранее разогретую духовку на 20 мин. Готовые запеканки остудить и вынуть из...
Продукты (состав): Филе трески - 500 г, картофель - 1 кг, молоко - 600 мл, масло сливочное - 4 ст. л., мука - 2 ст. л., зелень петрушки - 15 г, твердый сыр - 100 г, лавровый лист - 1 шт., паприка молотая - 1 ч. л., оливковое масло, панировочные сухари, зеленый горошек. Готовим Рыбную запеканку - Рецепт: 1. Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить в жаропрочную посуду, залить молоком, посыпать солью и перцем. Поместить в предварительно нагретую до 190° духовку на 15 мин. После чего молоко процедить, рыбу разобрать на небольшие кусочки. 2. Картофель вымыть, очистить, разрезать на четвертинки, отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Готовый картофель размять толкушкой или с помощью блендера. Добавить половину сливочного масла и немного молока, чтобы получилось не очень густое пюре. 3. В сковороде растопить оставшееся сливочное масло и, аккуратно помешивая, всыпать муку. Прогреть 2-3 мин., не прекращая помешивать. Влить тонкой струйкой столько
Продукты (состав): Макароны - 500 г, куриное филе - 400 г, брокколи - 300 г, помидоры черри - 150 г, сливки - 400 мл, тертый сыр - 100 г, сушеные травы (орегано, базилик), соль, перец-по вкусу, оливковое масло. Готовим Макаронная запеканка - Рецепт: 1. Куриное филе мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить сухие травы и дать постоять 20 мин. Брокколи разделить на соцветия. Помидоры разрезать пополам. 2. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу, снять с огня сразу, как мясо станет белым. Курицу переложить на тарелку. В сковороду добавить помидоры, прогреть, влить теплые сливки, приправить солью, перцем и травами, выдержать на огне, помешивая, 3 мин. Добавить в соус сыр и держать на огне, помешивая, пока соус не загустеет. 3. Отварить макароны почти до готовности, за 2 мин. до снятия с огня добавить брокколи. 4. В форму переложить макароны с брокколи и...
Продукты (состав): Баклажаны - 3 шт., козий сыр - 500 г, помидор - 3 шт., томатная паста - 100 мл, твердый сыр - 150 г, сливочное масло - 70 г, острый перец чили - 1 шт., соль, белый молотый перец по вкусу. Готовим Запеканка из баклажанов - Рецепт: 1. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить и оставить на 20 мин., чтобы ушла горечь. На помидорах у основания сделать крестообразный надрез и обдать кипятком. Аккуратно снять кожицу и натереть на терке или пропустить через мясорубку. 2. Козий сыр нарезать тонкими пластинами. Перец чили разрезать пополам, вынуть семена и нарезать мякоть маленькими кубиками. 3. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить слой баклажанов, смазать их...
Продукты (состав): Творог - 500 г, яйцо - 5 шт., груша - 2 шт., сахар - 4 ст. л., мука - 3 ст. л., ванилин на кончике ножа, сливочное масло, мелисса. Готовим Творожную запеканку с грушей - Рецепт: 1. Творог протереть через сито, чтобы получилась однородная масса. Отделить желтки от белков. Желтки соединить с сахаром и взбить миксером до белого цвета, добавить в творог, всыпать муку и перемешать. 2. Грушу почистить, вырезать сердцевину и измельчить блендером в пюре. Добавить грушу в творожную смесь. Груша должна быть мясистой и не очень сочной, иначе запеканка не поднимется. 3. Охлажденные белки с ванилином взбить в пену и аккуратно лопаточкой вмешать в основное тесто. Перемешивать сверху вниз, чтобы у...
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.