Продукты (состав):
Макароны - 500 г, куриное филе - 400 г, брокколи - 300 г, помидоры черри - 150 г, сливки - 400 мл, тертый сыр - 100 г, сушеные травы (орегано, базилик), соль, перец-по вкусу, оливковое масло.
Готовим Макаронная запеканка - Рецепт:
1. Куриное филе мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить сухие травы и дать постоять 20 мин. Брокколи разделить на соцветия. Помидоры разрезать пополам.
2. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу, снять с огня сразу, как мясо станет белым. Курицу переложить на тарелку. В сковороду добавить помидоры, прогреть, влить теплые сливки, приправить солью, перцем и травами,
выдержать на огне, помешивая, 3 мин. Добавить в соус сыр и держать на огне, помешивая, пока соус не загустеет.
3. Отварить макароны почти до готовности, за 2 мин. до снятия с огня добавить брокколи.
4. В форму переложить макароны с брокколи и курицу, залить сырным соусом. Запекать в предварительно нагретой до 180° духовке около 20 мин.
Приятного аппетита!