Сок из тыквы. Попробуйте сделать сок из тыквы. Уверяю, не пожалеете! Получится очень вкусный и полезный напиток, ведь тыква - регулятор пищеварения и способствует выведению холестерина из организма.

Овощная слойка. Для приготовления овощной слойки Вам понадобится: 500 г савойской капусты; 4 сладких красных перца; 4 помидора (крупных); 1луковица; 1 зубчик чеснока; 3 ст. л. растительного масла; 3 ст. л. сливочного масла; 250 г творога (9%); 0,5 стакана пармезана (тертого); 2 ч. л. крахмала; черный молотый перец, соль по вкусу. Рецепт приготовления овощной слойки: 1. Сладкие перцы запекать целиком в течение 15 мин. при 200°, затем вынуть из духовки, накрыть фольгой и оставить до остывания. Затем разрезать перцы пополам, удалить семена, развернуть в пласт, накрыть пищевой пленкой {чтобы не разбрызгивался сок) и слегка отбить. 2. Савойскую капусту разобрать на отдельные листья и бланшировать 2 мин. в кипящей воде с добавлением 1/2 ч. л. соли. Потом откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. 3. Репчатый лук и чеснок очистить, мелко нарубить и обжарить в 2 ст. л. растительного масла. Обжаренные овощи смешать с творогом, добавить крахмал и по вкусу приправить солью и перцем. 4.

Рулетики из камбалы с картофельным пюре. Для приготовления рулетиков из камбалы с картофельным пюре Вам понадобится: 600 г филе камбалы без кожи; 600 г картофеля; 300 г свежей или замороженной; капусты брокколи; 4 стебля зеленого лука; 100 г твердого сыра; 1,5 стакана молока; 1,5 ст. л. сливочного масла; 1,5 ст. л. муки; 1/4 ч. л. соуса табаско; 1/4 ч. л. соли; 1 ч. л. лимонного сока; 1 лимон для украшения Рецепт приготовления рулетиков из камбалы с картофельным пюре: 1. Картофель очистить, сварить до готовности и растолочь в пюре. Картофельное пюре смешать с кольцами зеленого лука. 2. Для приготовления соуса растопить сливочное масло, добавить в него муку и, помешивая, держать на огне 1 мин. 3. Кастрюлю снять с огня и влить горячее молоко. Снова поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Помешивая, продолжать варить около 4 мин. 4. Сыр натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю (отложить около 20 г). Затем добавить мелкие соцветия брокколи, соус табаско, соль,

Компот из красной смородины. Для приготовления компота из красной смородины Вам понадобится: 600 г красной смородины; 1,5 стакана сахара. Рецепт приготовления компота из красной смородины: 1. Спелую красную смородину (не отделяя ягоды от веточек) вымыть холодной водой, откинуть на сито и дать воде стечь. Подготовленную смородину разложить в простерилизованные банки, заполняя их на 2/3 объема. 2. Для приготовления сиропа вскипятить 1 стакан воды, всыпать сахар и перемешать до полного его растворения. 3. Горячим сиропом залить ягоды. Банки закрыть чистыми крышками и пастеризовать в течение 3 мин. с момента закипания воды. Перед употреблением такой компот следует развести кипяченой водой до желаемой концентрации и охладить (или подавать со льдом). Рецепт с фото компота из красной смородины: …

Варенье из крыжовника «Сюрприз». Для приготовления варенья из крыжовника «Сюрприз» Вам понадобится: 1 кг крепкого, слегка недозрелого крыжовника; 0,5 кг меда; 200 г грецких орехов. Рецепт приготовления варенья из крыжовника «Сюрприз»: 1. Крыжовник вымыть и удалить плодоножки. Острым ножом срезать до половины верхушку каждой ягоды и через образовавшуюся щель аккуратно удалить семена. Подготовленный таким образом крыжовник залить холодной водой и аккуратно перемешать, чтобы удалить остатки семян. 2. Грецкие орехи очистить от скорлупы, ядра разделить на две части. В каждую ягодку крыжовника аккуратно вложить кусочек грецкого ореха, стараясь не отделить крышечку. 3. Крыжовник с орехами залить горячим медом и довести до кипения. Затем кастрюлю с крыжовником снять с огня и оставить до остывания. После этого слить в отдельную кастрюльку сироп (мед с выделившимся соком), довести его до кипения и проварить, помешивая, в течение 10-15 мин. Уваренным горячим