Для приготовления свинины с мидиями Вам понадобится: 900 г свиной вырезки; 24 мидии (в раковинах); 2 свежих помидора; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 1 ч. л. молотой паприки; 1 ч. л. сушеных хлопьев паприки; 1/4 ч. л. черного молотого перца; 1,5 стакана сухого белого вина; 1 лавровый лист; 2,5 ч. л. соли; оливковое масло для жарки; 1 пучок зелени петрушки. Рецепт приготовления свинины с мидиями: 1. Свиную вырезку очистить от пленок и нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1.5-2 см. 2. В миску влить вино, всыпать паприку, соль, черный перец и перемешать. Добавить измельченный зубчик чеснока, лавровый лист и ломтики свинины. Миску накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 6 ч, время от времени перемешивая мясо с маринадом. 3. Через 6 ч слить маринад в отдельную посуду, удалить из него чеснок и лавровый лист, ломтики свинины обсушить. Сковороду разогреть, влить в нее оливковое масло и обжарить на нем ломтики мяса до образования золотистой корочки. 4. Маринад перелить в

Для приготовления супа томатного с копчеными сосисками Вам понадобится: 500 г копченых сосисок; 300 г белокочанной капусты; 4 картофелины; 4 небольшие луковицы; 2 зубчика чеснока; 2 ст. л. томатной пасты; 1 стакан говяжьего бульона; 1 ст. л. столового уксуса; 2 ч. л. молотого черного перца; 1 ч. л. соли; 1 пучок зелени укропа; растительное масло для жарки. Рецепт приготовления супа томатного с копчеными сосисками палочками: 1. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. 8 большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до мягкости. 2. Копченые сосиски нарезать кружочками (если сосиски в целлофановой оболочке предварительно ее снять). Кусочки сосисок добавить в кастрюлю с луком и готовить, помешивая, около 5 мин. 3. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Капусту нарезать квадратиками. В кастрюлю влить 2 л горячей воды, довести до кипения, добавить нарезанные овощи и варить около 10-15 мин. 4. В отдельной емкости развести томатную пасту говяжьим бульоном

Для приготовления «Тортиков» с сельдью и крабовыми палочками Вам понадобится: 500 г куриных желудков; 6 ломтиков пшеничного хлеба для тостов; 100 г мягкого сливочного сыра; 2 филе сельди без кожи; 200 г крабовых палочек; 1 луковица; 1 яблоко; 1 пучок зеленого лука; 50 г фисташек; 1 ст. л. майонеза; 3 ст. л. сливочного масла; фаршированные оливки для украшения. Рецепт приготовления «Тортиков» с сельдью и крабовыми палочками: 1. Для селедочной начинки филе сельди, репчатый лук и очищенное от кожицы яблоко очень мелко нарубить. Подготовленные продукты смешать с майонезом. 2. Крабовые палочки мелко нарубить, обжарить на сковороде в сливочном масле (1 ст. л.) и смешать с измельченным зеленым луком. Затем быстро обжарить и сразу же переложить начинку в миску. 3. 2 ломтика хлеба для тостов (без корочки) намазать селедочной начинкой, 2 ломтика - крабовой. Ломтики соединить и накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба. Получившиеся «тортики» обмазать с

Для приготовления салата из зеленого лука с яблоками Вам понадобится: 1 пучок зеленого лука; 2-3 яблока; 2 ст. л. яблочного сока; 1 ст. л. очищенных грецких орехов соль, сахар по вкусу. Рецепт приготовления салата из зеленого лука с яблоками: 1. Перья зеленого лука вымыть, обсушить и нарезать наискосок длинными кусочками. Яблоки вымыть, обсушить и нарезать небольшими дольками, удаляя при этом все перегородки и семена. 2. Нарезанные яблоки и лук положить в ш салатник и залить яблочным соком. Затем посыпать салат солью, сахаром и смешать с крупно нарубленными ядрами грецких орехов. Рецепт с фото приготовления салата из зеленого лука с яблоками: …

Для приготовления салата с говядиной и помидорами Вам понадобится: 500 г мякоти говядины (пашины); 200 г шампиньонов; 3 помидора; 1 морковь; 100 г корня сельдерея; 1 луковица; 1 красная луковица; 50 г фаршированных оливок; 1 ст. л. столового уксуса; растительное масло для жарки; Для соуса: 4 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. соевого соуса; 1 ст. л. зелени петрушки (измельченной); перец розовый молотый, соль по вкусу. Рецепт приготовления салата с говядиной и помидорами: 1. Говядину вымыть, положить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, добавить очищенные и крупно нарезанные морковь, репчатый лук и корень сельдерея. Затем довести до кипения, снять пену и варить около часа. Отваренное мясо вынуть из бульона и остудить. 2. Красный лук очистить, тонко нашинковать и замариновать в уксусе. 3. Шампиньоны очистить, нарезать дольками и обжарить в растительном масле до готовности. 4. Отварную говядину нарезать кубиками среднего размера. Помидоры очистить от кожицы и семян, мякоть