Необходимые продукты: Для роллов: 1 стакан круглого риса, винный уксус - 2 ст. л., 1 ч. л. сахара, 1,5 ч. л. соли, сухие листы водоросли нори, кунжут или мелкая икра, маринованный имбирь, соевый соус, 1,5 стакана воды для варки. Еще нужен бамбуковый коврик для формовки роллов. Для начинки: любые морепродукты, свежие и маринованные овощи, омлет из 1 яйца, 1 ст. л. воды, соли и муки (пожарить на сковороде и порезать на полоски).

Если вам недосуг печь блинчики, чтобы накормить семью фаршированными блинами, есть изящный выход из ситуации. Вместо блинов предлагаю использовать армянский лаваш. Он прекрасно обжаривается на сковороде: почти так же, как блинчики. А еще конвертики из лаваша можно разогреть в микроволновке, слегка сбрызнув водой. Необходимые продукты: Тонкий армянский лаваш - 4 шт., 1 стакан круглозерного риса (в нем больше клейковины), 1 небольшой вилок белокочанной капусты, 1 луковица, 1 ч. л. сахара, 0,5 банки консервированного зеленого горошка, 4 ст. л. томатной пасты, 1 яйцо, растительное масло для жарки, соль, специи - по вкусу.

«Сельдь с овощами» - это оригинальное произведение. За основу взят рецепт из кулинарной книги, что-то привнесено свое, украшено, и вот что получилось. Необходимые продукты: 2 сельди, 4 картофелины, 3 моркови, 1 свекла, 1 стакан фасоли, 1 стакан зеленого горошка, 2 луковицы, зеленый лук, уксус, растительное масло, зелень петрушки.

Рецепт выручит в ситуации, когда гости уже на пороге. Необходимые продукты: 500 г крабовых палочек, 200 г майонеза, 1 банка шпрот в масле, 2-3 зубчика чеснока. Способ приготовления: Майонез смешать с измельченным чесноком. Крабовые палочки разморозить, развернуть, смазать майонезом с чесноком, на край положить 1 шпротину и свернуть в рулетик. Очень быстро, сытно и вкусно! P.S. Можно сделать начинку из вареных яиц, плавленого сырка и майонеза. Яйца отварить, потереть сырок, смешать с майонезом и выложить на палочки. Приятного аппетита!

Необходимые продукты: • фарш говяжий - 500 г; • булочки для гамбургеров - 4 шт.; • масло сливочное - 2 ст. л.; • листья зеленого салата - 4 шт.; • лук красный репчатый -1 шт.; • перец черный молотый; • соль; • зелень. Для соуса: • сметана - 200 г; • соус «Чили» - 2 ст. л.; • горчица готовая - г ст. л.; • кетчуп.