Рецепт пирога - пирог с грибами Продукты: Для теста: мука - 1 стакан, маргарин - 100 г, яйцо - 1 шт., вода - 1 ст. л., соль. Для начинки: грибы свежие - 400 г, бекон - 120 г, лук зеленый - 200 г, яйцо - 3 шт., молоко - 2 ст. л., тимьян сушеный -1 ч. л., сыр твердый тертый - 3 ст. л., зелень укропа рубленая - 1 ст. л., перец черный молотый, соль по вкусу. Рецепт приготовления: 1. Разотрите маргарин с мукой, добавьте соль, яйцо и воду. Замесите тесто, скатайте в шар и охладите. 2. Тесто раскатайте, выложите в смазанную маслом форму, наколите его вилкой. Положите пергамент, вырезанный по диаметру формы, насыпьте сухую фасоль или горох. Выпекайте в духовке при 220° 10 мин., уберите фасоль и бумагу и выпекайте до образования светло-золотистой корочки. 3. Бекон и грибы нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с нашинкованным луком, добавьте соль, перец и тимьян. 4. На выпеченную основу уложите слой бекона с грибами и луком,залейте смесью яиц и молока. Посыпьте сыром и запекайте до

Пицца Рецепт - Пицца «Дары моря» Продукты: Тесто для пиццы - 300 г, сыр тертый - 150 г, помидоры очищенные - 500 г, томатная паста - 3 ч. л., масло растительное - 3-4 ст. л., зелень измельченная -3 ч. л., сахар - 1/2 ч. л., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, соль, перец черный молотый,креветки очищенные - 200 г, мидии консервированные - 200 г, осьминог мелкий - 16 шт., кальмары - 1 шт. Рецепт приготовления: 1. Приготовьте тесто для пиццы по вашему любимому рецепту, раскатайте в виде лепешки, смажьте частью масла. 2. Для начинки обжарьте на масле мелко нарезанные репчатый лук и чеснок, затем добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, сахар и зелень. Посолите и поперчите, тушите массу до загустения. 3. Осьминогов варите в течение 2 мин. в подсоленной воде. Кальмара сварите и нарежьте соломкой. 4. На лепешку разложите томатную массу, морепродукты, посыпьте сыром. Сбрызните маслом и выпекайте в духовке при 220°, пока сыр не расплавится.

Пицца рецепт - Мини-пицца «Чудо» Продукты: Мука пшеничная - 200 г, дрожжи - 10 г, молоко - 100 г, сахар - 1/2 ч. л., соль - 1/2 ч. л., цыпленок отварной - 1 шт., помидоры - 3-4 шт., морковь - 2 шт., лук репчатый - 1/2 головки, масло сливочное - 50 г, сыр тертый - 50 г, майонез - 120 г, чеснок - 2-3 зубчика, перец сладкий - 1 шт., зелень укропа, зелень петрушки. Рецепт приготовления: 1. Отварите картофель, разомните его, добавьте желтки, посолите и взбейте пюре. 2. На смазанную сковороду выложите пюре, равномерно распределив его по дну и стенкам. 3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его вместе с куриным фаршем на растительном масле. 4. На картофельное пюре выложите ровным слоем фарш, затем - мелко нарезанные огурец, перец и помидор. Посыпьте пиццу тертым сыром и поставьте ее в разогретую духовку до образования золотистой корочки.

Пицца рецепт - Пицца с курицей и майонезом Продукты: Мука пшеничная - 200 г, дрожжи - 10 г, молоко - 100 г, сахар - 1/2 ч. л., соль - 1/2 ч. л., цыпленок отварной - 1 шт., помидоры - 3-4 шт., морковь -2 шт., лук репчатый - 1/2 головки, масло сливочное - 50 г, сыр тертый - 50 г, майонез - 120 г, чеснок - 2-3 зубчика, перец сладкий - 1 шт., зелень укропа, зелень петрушки. Рецепт приготовления: 1. Приготовьте тесто и раскатайте в круг. 2. Нашинкуйте лук и морковь, обжарьте в масле и выложите на тесто. 3. Мякоть цыпленка отделите от костей, нарежьте и выложите на пиццу. Сверху разложите нарезанные помидоры и перец. Смешайте майонез с рубленым чесноком и смажьте пиццу, сверху посыпьте сыром. 4. Выпекайте пиццу в горячей духовке 20 мин. Готовую пиццу оформите зеленью.

Рецепт фасоль - фасоль, запеченная с миндалем Продукты: Фасоль - 160 г, кишмиш - 40 г, миндаль - 60 г, соль и зелень по вкусу. Рецепт приготовления: 1. Фасоль замочите в холодной воде на ночь. 2. Воду слейте, фасоль залейте свежей водой и варите до готовности, затем протрите через сито. 3. Миндаль мелко нарежьте. Перемешайте фасоль с миндалем и кишмишем, посолите, выложите в смазанные маслом формочки и запекайте 10-15 мин. при 200°. 4. При подаче оформите запеканку ломтиками лимона и зеленью.