Продукты: 400 г мяса, 1 сладкий перец, 1 острый перец, 1 луковица, 2 ст. л. коне, кукурузы, 2 ст. л. коне, горошка, 100 г майонеза, раститтельное, масло, соль, перец. Рецепт, Мясо по-мексикански: Мясо нарезать средними ломтиками, отбить, посолить, поперчить и обжарить. Уложить мясо в форму или на противень, на мясо выложить измельченные сладкий и острый перцы, лук, посыпать кукурузой и горошком. В полиэтиленовый пакет выложить майонез, обрезать уголок и...

Продукты: 2 куска свиной шейки, 2 помидора, 4-5 картофелин, 2 луковицы, 50 г сыра, зелень, соль, красный и черный молотый перец. Рецепт, Свинина "Подмосковные вечера": 1. Куски свиной шейки разрезать на 2 ломтя, тщательно отбить, посолить, поперчить и выложить на смазанный противень. 2. Сверху выложить нарезанный соломкой лук, кружочки помидоров и «чешуей» уложить тонкие кружочки картофеля. 3. Посолить, поперчить и запекать в духовке 35 мин. при 180°С. 4. Посыпать тертым сыром и запечь до...

Продукты: 500 г мякоти свинины, З ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сухих прованских трав, 4 зубчика чеснока, листья салата, соль. Рецепт, Буженина «Ароматная» в мультиварке: 1. Смешать прованские травы с олив, маслом, добавить соль по вкусу и слегка взбить венчиком. Мясо нашпиговать чесноком, натереть ароматным маслом и оставить мариноваться на 20 мин. 2. Переложить в чашу мультиварки и установить режим «Тушение» на 1,5-2 ч. Остудить, убрать в холодильник на 3-4 ч., нарезать тонкими ломтиками, переложить на...

Необходимые продукты Курица запеченная: Крупная курица - 1 шт., горчица - 3 ст. л., мед - 1 ст. л., винный уксус - 2 ст. л., карри - 1/2 ч. л., базилик - 1 ч. л., мускатный орех - 1 щепотка, соль, душистый перец - 1 щепотка, растительное масло - 2 ст. л., картофель - 4 шт., сливочное масло - 100 г, лимон - 1 шт., морковь - 1 шт., виноград, зелень. Как приготовить Курица запеченная? 1. Смешать горчицу, винный уксус, мед и все специи. Тщательно обмазать птицу приготовленной смесью и положить в прохладное место на 2-3 ч. 2. Картофель почистить, нарезать дольками. Сливочное масло слегка подогреть, чтобы оно стало мягким. Посолить картофель, добавить сливочное масло и перемешать. Нафаршировать курицу картофелем. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом, положить курицу и...

Необходимые продукты Плов с бужениной: Рис круглозерный - 1 стакан, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., апельсин - 1 шт., курага - 100 г, яблоко - 1 шт., буженина - 200 г, карри, соль, растительное масло, зелень укропа и петрушки. Как приготовить Плов с бужениной? 1. Нарезать лук полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Морковь натереть и тоже обжарить. Петрушку и укроп мелко нашинковать. 2. Апельсин очистить, удалить пленочки, разрезать на кусочки. Яблоко, если оно крупное, необходимо разделить на дольки. В глубокую сковороду или казан выложить морковь, затем лук, присыпать карри, посолить и...