Итальянский салат с пастой, овощами и говядиной - Рецепт с фото: 1. Говядину нарезать тонкими длинными кусочками (веревочкой). На сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и жарить 2-3 мин., затем добавить горчицу, посолить, поперчить, влить немного воды и тушить мясо 30 мин. под крышкой, помешивая. 2. Пасту отварить в подсоленной воде с 1 ст. л. оливкового масла по инструкции на упаковке. Готовую пасту отбросить на дуршлаг. 3. Помидоры нарезать дольками, удалить семечки и сок. 4. В салатницу выложить пасту, добавить мясо, оливки и помидоры. Полить оливковым маслом и...
Продукты (состав): Луковица (крупная) - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, сливочное масло - 100 г, куриная печенка - 500 г, оливки (черные, без косточек) - 10 шт., коньяк - 30 мл, соль и перец - по вкусу, помидоры, веточка мяты - для украшения. Паштет из куриной печенки с оливками и коньяком - Рецепт с фото: 1. Мелко нарубить лук и чеснок. В сковороде растопить сливочное масло (50 г). Положить лук и чеснок, жарить до мягкости. 2. Добавить нарезанную на куски и очищенную от пленок печенку. Жарить, помешивая, до готовности, около 8-10 мин. 3. Снять с огня, добавить оливки и коньяк. Дать остыть. Затем измельчить массу блендером. Посолить и поперчить. 4. Выложить паштет в форму и залить...