Необходимые продукты:
600 г мясного фарша, 1 яйцо, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. хлебных крошек, 1/2 стакана панировочных сухарей, 12 помидоров черри, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец, паприка.
Для соуса: 1 луковица, 3 помидора, 2 ст. л. острого томатного соуса, 2 ст. л. растительного масла, базилик и орегано.
Способ приготовления:
1. Фарш приправить солью, перцем, паприкой, горчицей и вымесить с яйцом и хлебными крошками.
2. Сформовать 12 лепешек, вложить в каждую по черри, сформовать круглые биточки, обвалять в сухарях и обжарить.
3. Лук обжарить, добавить помидоры (без кожицы и семян), острый соус, проварить, всыпать пряности - и подать к биточкам.