Рекомендуем вам приготовить свиные отбивные в панировке с овощами, легкие в приготовлении и очень вкусные.
Продукты (состав):
Свинина - 800 г, картофель - 5 шт., морковь - 2 шт., грибы - 100 г, лимон - 1 шт., панировочные сухари - 100 г, яйцо - 1 шт., сладкая паприка - 1 ч. л. гвоздика - 2 щепотки, соль, молотый перец - по вкусу, растительное масло для жарки.
Свиные отбивные в панировке с овощами - Рецепт с фото:
1. Свинину нарезать тонкими кусками, обернуть пищевой пленкой, отбить. Посолить, поперчить.
2. Смешать панировочные сухари, паприку, гвоздику. Яйцо взбить.
3. Раскалить масло в глубокой сковороде. Каждый кусочек свинины окунать в яйцо, затем обваливать в панировочных сухарях и выкладывать на сковороду. Жарить до готовности с обеих сторон.
4. Картофель и грибы нарезать кусочками, морковь - длинной соломкой. Овощи сварить до полуготовности, затем обжарить 2-3 мин. Выложить овощи вместе отбивными на тарелку, сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!