Продукты:
8 свиных отбивных (корейка) с косточкой,2 стакана острого томатного соуса с перцем чили (можно взять обычный томатный соус), 3 ст. л. меда, 1 ст. л. оливкового масла.
Горячее блюдо. Рецепт приготовления - Свиные отбивные с соусом:
1. Тщательно смешайте до однородной массы 1 стакан томатного соуса с медом.
2. Аккуратно распределите томатную смесь по свиным отбивным.
3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте свинину в течение 10 мин., перевернув один раз.
4.Положите мясо на тарелку и накройте глубокой миской, чтобы оно не остыло. Добавьте еще один стакан соуса в сковороду и нагрейте на среднем огне. Подайте подогретый соус к свинине.