Продукты (состав): Говядина - 300 г, морковь - 2 шт., редис - 6-8 шт., яйцо - 2 шт., растительное масло - 70 мл, соевый соус - 40 мл, мускатный орех - 2 щепотки, карри - 1 щепотка, острая паприка - 1 щепотка, соль по вкусу, листья салата, оливковое масло - 2 ст. л. Горячий салат с редисом и морковью - Рецепт: 1. Говядину нарезать соломкой. Обжарить мясо на смеси растительного масла и соевого соуса в течение 3-4 мин. Готовую говядину выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. 2. Морковь натереть. Редис очистить и нарезать. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Нарезать белки соломкой. 3. В сковороду налить оливковое масло, добавить приправы и выложить туда мясо, морковку и редис. Обжаривать, помешивая, 2-3 мин. 4. На тарелку выложить листья зеленого салата, на них...

Продукты (состав): Куриное филе - 200 г, помидоры черри - 7-8 шт., болгарский перец - 1 шт., красный лук - 1 шт., соленый огурец - 2 шт., панировочные сухари - 50 г, листья салата - 5-6 шт., руккола - 20 г, оливковое масло - 5 ст. л., горчица - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., карри - 1 ч. л., паприка - 1 ч. л., соль, молотый перец - по вкусу, растительное масло. Овощной салат с курицей карри - Рецепт: 1. Куриное филе обжарить в панировке, нарезать кусочками. Смешать 1 ст. л. оливкового масла с карри и паприкой. Залить смесью курицу и перемешать. 2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем кусочки курицы до румяной корочки. 3. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами, сладкий перец и соленые огурцы - брусочками, помидоры помыть и разрезать пополам. 4. Выложить на тарелку помидоры черри, болгарский перец, лук, соленые огурцы, кукурузу, листья салата и...

Продукты (состав): Малосольная семга или лосось - 250 г, помидоры черри - 6-8 шт., моцарелла - 100 г, лук - 1 шт., листовой салат - 1 упаковка, каперсы - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., горчица - 1 ч. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., прованские травы - 1 ч. л., соль по вкусу. Салат с рыбой и моцареллой - Рецепт: 1. Рыбу тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать ее тонкими слайсами и полить лимонным соком. Лук почистить от шелухи и нарезать колечками. Моцареллу нарезать кружочками или небольшими кубиками. 2. Помидоры черри хорошо промыть и разрезать пополам. Салат вымыть и обсушить на бумажном полотенце. 3. Выложить листовой салат в тарелку, сверху положить рыбу, моцареллу, лук и помидоры. Посыпать каперсами и посолить. 4. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус и...

Продукты (состав): Мука - 3 стакана, кипяток - 1 стакан, растительное масло - 4 ст. л., сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л. Для начинки: помидор - 2 шт., брынза - 200 г, чеснок - 2 зубчика. Пирожки с брынзой - Рецепт: 1. Соединить муку, сахар, соль, добавить кипяток и растительное масло. 2. Замесить тесто, накрыть и оставить на 30 мин. 3. Чеснок измельчить, брынзу раскрошить, все перемешать. 4. Тесто разделить на 2 части, раскатать. Помидоры нарезать кружками, выложить на один пласт, сверху сыр с чесноком, накрыть вторым пластом теста, вырезать стаканом...

Продукты (состав): Мука - 3 стакана, вода - 1 стакан, соль, сливочное масло. Для начинки: брынза - 150 г, зелень - 1 пучок. Чебуреки с брынзой - Рецепт: 1. Смешать муку с солью, влить туда теплую воду. 2. Замесить эластичное тесто, накрыть его и дать настояться в течение 15 мин. 3. Раскрошить брынзу, нашинковать зелень и смешать с брынзой. 4. Тесто раскатать, разделить на 8 частей. На каждую выложить начинку, края защипать. 5. Обжарить чебуреки на...