Продукты (состав):
Мука - 3 стакана, кипяток - 1 стакан, растительное масло - 4 ст. л., сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л.
Для начинки: помидор - 2 шт., брынза - 200 г, чеснок - 2 зубчика.
Пирожки с брынзой - Рецепт:
1. Соединить муку, сахар, соль, добавить кипяток и растительное масло.
2. Замесить тесто, накрыть и оставить на 30 мин.
3. Чеснок измельчить, брынзу раскрошить, все перемешать.
4. Тесто разделить на 2 части, раскатать. Помидоры нарезать кружками, выложить на один пласт, сверху сыр с чесноком, накрыть вторым пластом теста, вырезать стаканом пирожки. Обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!