Для приготовления Заливного Толстолобика, Вам понадобится: • 1 толстолобик (700 г.); • корень петрушки; • 1 корень сельдерея; • 1 морковь; • желатин; • соль; • перец горошком; • лавровый лист. Украшения для заливного: • 3 яйца вкрутую; • зелень; • зелень горошек. Рецепт приготовления Заливного Толстолобик: 1. Очистить рыбу, разделить тушку на порции. В кипящей подсоленной воде отварить овощи со специями. Добавить рыбу и варить еще 15 минут. 2. Достать рыбу шумовкой, процедить бульон. Затем добавить в бульон желатин согласно инструкции на упаковке. 3. Выложить рыбу и морковь рыбу и морковь кольцами в глубокое блюдо, залить бульоном. Дать остыть, поставить в холодильник. 4. Застывшее желе украсить зеленью, рублеными яйцами и зеленым горошком. Приятного аппетита!

Вкусно и легко! Для приготовления Блинного Тортика, Вам понадобится: Для теста: • 1 яйцо; • 1 стакан молока; • 5 столовых ложек муки; • соль, зелень. Для начинки: • 0,5 кг. шампиньонов; • 1 луковица; • соль; перец; • сливочное масло для жарки. Рецепт приготовления Блинного Тортика: 1. Из муки, молока и яйца сделать жидкое тесто и пожарить из него блины. 2. Грибы порезать и обжарить на масле, добавить мелко нарезанный лук, затем добавить соль и перец. 3. Прослоить блинчики начинкой, чтобы получился тортик. Выпекать в духовке 10-15 минут. 4. Перед подачей на стол смазать сметаной и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Для приготовления Салата «Жемчуг», Вам понадобится: • 1 банка консервированных ананасов; • 1 большое кисло-сладкое яблоко; • 300г. буженины; • 200 г. голландского сыра; • 0,5 кг. креветок; майонез. Рецепт приготовления Салата «Жемчуг»: 1. Все ингредиенты нарезать соломкой, аккуратно перемешать, заправить майонезом. 2. Выкладывать на блюдо горкой. Можно украсить белковой красной или черной икрой, листьями салата, зеленой петрушки. Приятного аппетита!

Сытный с необычным вкусом плов! Для приготовления плова, Вам понадобится: • 3 стакана длиннозернистого риса; • 1 курица; • 2 луковицы; • 2 яйца; • 250 г. растопленного масла; • соль; • 500г. сухофруктов (курага, изюм, чернослив); • соль по вкусу; • растительное масло. Рецепт приготовления Плова с курицей и сухофруктами: 1. Рис промыть и дать обсохнуть. В 2 литрах кипящей подсоленной воды высыпать рис и варить 8-10 минут. 2. Казан смазать растопленным маслом. Влить в него предварительно взбитые яйца и выложить слоями рис, промазывая каждый слой маслом. Накрыть крышкой и выдержать на маленьком огне 20-25 минут до образования в нижнем слое хрустящей яичной корочки. Снять казан с огня и укутать. 3. Сухофрукты обжарить в 3 столовых ложки растопленного масла 5 минут. Залить 1,5 стакана кипятка, тушить на слабом огне, пока не размякнут (в сковороду должна образоваться фруктовая подливка). 4. Курицу нарезать кусочками и обжарить в растительном

Такую рыбку можно приготовить в пост и не только. Для приготовления рыбы, запеченной в капусте, Вам понадобится: • 400 г. рыбы; • 400 г. капусты; • 2 луковицы; • 20 г. томатной пасты; • 30 г. растительного масла; • соль; черный молотый перец. Рецепт приготовления рыбы, запеченной в капусте: 1. рыбу почистить, выпотрошить, хорошо вымыть, разделить на порции, посолить. 2. капусту вымыть, снять верхние и поврежденные листья, разрезать пополам. Одну половину капусты убрать в холодильник, а вторую нашинковать острым ножом. 3. Лук очистить, вымыть. Мелко нарезать, выложить в кастрюлю и потушить в растительном масле, добавить нашинкованную капусту и тушить почти до готовности. Затем добавить томатную пасту, перемешать и еще немного потушить. 4. Форму для запекания смазать жиром, выложить в нее половину капусты, сверху уложить кусочки подготовленной рыбы, накрыть остальной капустой. 5. Форму с рыбой и капустой поставить в предварительно нагретую до 190С духовку,