Шоколадная маркизаКатегория: Десерты
Опубликовано: 30-06-2009, 15:29
Понадобится на 4 порции шоколад 250 г сахар 2 ст. ложки масло сливочное 175 г яйца 4 шт. Приготовление 1. Шоколад растопите на водяной бане, введите сахар, яичные желтки, сливочное масло и перемешайте. Набейте яичные белки в пену, введите в шоколадную смесь. Выложите в форму и охладите. 2. Перед подачей выложите десерт из формы, поместив ее на несколько секунд в горячую воду. 3. Оформите карамелью и шоколадом. |
Комментарии