Продукты (состав): Микс-салат - 1 упаковка, отварное куриное филе - 100 г, болгарский перец - 3 шт., яйцо - 3 шт., редис - 8-ю шт., грейпфрут - 1 шт., виноград - 150 г, оливковое масло - 2 ст. л., винный уксус - 1 ст. л., соль, молотый душистый перец - по вкусу. Готовим Весенний салат с овощами гриль - Рецепт: 1. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать. Куриное филе нарезать соломкой. 2. Болгарские перцы разрезать пополам, удалить семена. Выложить половинки на противень и запечь в духовке. Почистить и нарезать полосками. 3. Грейпфрут очистить, разделить на дольки и удалить пленку. Редис нарезать в воде тюльпанов. 4. В тарелку выложить салатную смесь, добавить курицу, редис, грейпфрут, перец и виноград. Сверху выложить яйца. Смешать оливковое масло, винный уксус и 1 ст. л. грейпфрутового сока, добавить...

Продукты (состав): Плавленый сыр - 200 г, креветки - 100 г, сливки - 50 мл, морковь - 1/2 шт., картофель - 1 шт., подсолнечное масло, зелень, лавровый лист - 1 шт., соль, перец по вкусу. Сырный суп с креветками - Рецепт: 1. В кастрюле довести до кипения 1 л воды. Затем добавить плавленый сыр, тщательно размешать и варить 10 мин. 2. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю. Затем положить натертую морковь. Когда картофель будет готов, взбить суп блендером до пюре-образного состояния. 3. Снова поставить кастрюлю на огонь, добавить сливки, посолить и поперчить. Когда закипит, выключить. 4. Креветок отварить в подсоленной воде с зеленью и лавровым листом, почистить. Затем слегка обжарить на...

Продукты (состав): Пшеничная мука - 200 г, миндальная мука - 100 г, миндальные лепестки - 100 г, растительное масло - 100 г, яблоко - 1 шт., сахар - 70 г, яйцо - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., корица - щепотка. Миндальные кексы с яблоком, приготовление: 1. В миске смешать пшеничную и миндальную муку с разрыхлителем, сахаром и корицей. Миндальную муку можно приготовить самостоятельно: измельчить в кофемолке обжаренный на сухой сковороде и очищенный миндаль. 2. Яйца взбить добела, влить растительное масло и соединить с мукой. Замесить негустое тесто. 3. Яблоки почистить от кожицы, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Добавить яблоки и миндальные лепестки в тесто и перемешать. 4. Заполнить тестом силиконовые формочки на 2/3 и...

Продукты (состав): Замороженные осьминоги - 400 г, небольшая рыба - 1 шт., картофель - 4 шт., лук-шалот - 1 шт., лимон - 1/2 шт., растительное масло - 4 ст. л., горчица - 1 ч. л., мед - 1 ч. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., лавровый лист - 2 шт., черный перец - 4 горошины, соль. Осьминоги с картошкой и рыбными шкварками, приготовление: 1. Картофель нарезать дольками и отварить в подсоленной воде. В другую кастрюлю налить воду, добавить перец, лавровый лист и лимон. Когда вода закипит, опустить осьминогов. Варить 5 мин. после закипания. Откинуть на дуршлаг. 2. Рыбу почистить, нарезать кусочками, посолить. Раскалить в сковороде масло и выложить кусочки рыбы. Жарить до румяной корочки. 3. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с осьминогами 3-4 мин. 4. Соединить шкварки и...

Продукты (состав): Филе белой рыбы - 300 г, консервированная кукуруза - 200 г, цукини - 1 шт., консервированные ананасы - 100 г, мука - 100 г, лук - 1 шт., острый стручковый перец - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, соевый соус - 3 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., бальзамический соус - 1 ст. л., соль. Жареная рыба с овощами по-тайски, приготовление: 1. Рыбу нарезать, посолить, обвалять в муке и пожарить на растительном масле. 2. Лук мелко нарезать. Острый перец разрезать вдоль пополам. Чеснок нашинковать. В сковороде разогреть смесь соевого и бальзамического соусов, влить 2 ст. л. растительного масла и на сильном огне обжарить овощи. Переложить их на тарелку, а на этой же сковороде обжарить нарезанный...