Плов получается просто невероятно вкусный. Рекомендую!
Необходимые продукты:
• 500 г. баранины;
• 400 г раса;
• 1 литр воды;
• 1 говяжий кубик бульона;
• 1 луковица;
• 120 г моркови;
• соль;
• зелень петрушки.
Способ приготовления (рецепт плова):
Мясо промойте, нарежьте на кусочки по 30-40 г, посолите и обжарьте в топленом масле, морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте. Положите в горшок кусочки мяса, сверху обжаренные лук и морковь, затем сухой рис. Залейте разведенным бульоном, посолите.
Закройте горшок крышкой и поставьте в духовку, разогрейте ее до 180С и тушите 60-75 минут до готовности риса.
Подайте на стол в горшке, украсив зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Совет. Вместо баранины можно использовать свинину.