Необходимые продукты: 500 г говяжьей печени, 300 г моркови по-корейски, 150 г лука, растительное масло, соль, майонез. Способ приготовления: Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Печень отварить и мелко нарезать. Смешать лук и печень, посолить и жарить до готовности около 5-7 мин., затем дать остыть, смешать печень с морковью и заправить майонезом.

Необходимые продукты: 200 г пекинской капусты, 200 г филе курицы, 150 г консервированных ананасов, майонез, сметана. Способ приготовления: Мелко нарезать пекинскую капусту. Отварить филе курицы и нарезать кусочками. Ананас нарезать такими же кусочками, как и филе курицы. Все перемешать и заправить соусом, состоящим из равных долей сметаны и майонеза.

Необходимые продукта: Свиная вырезка без кости - 700 г - 1 кг, чеснок - 1 головка, лавровый лист, соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Мясо вымыть и промокнуть бумажной салфеткой. Часть чеснока нарезать на тонкие пластинки. В куске мяса при помощи острого ножа сделать надрезы, немного натереть эти разрезы внутри смесью соли и перца и нашпиговать мясо чесноком. Оставшийся чеснок мелко нарубить, измельчить лавровый лист и смешать с солью и перцем. Натереть мясо приготовленной смесью и поставить мариноваться на ночь. Промаринованное мясо завернуть в фольгу и при температуре 170-180° выпекать 60-90 мин. Готовому мясу дать остыть и нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Необходимые продукты: 1 карп весом 1,2-1,5 кг, 2 луковицы, 200 г белых грибов, 150 г твердого сыра, майонез - 0,3 стакана, 2 ст. л. сливочного масла. Способ приготовления: Рыбу выпотрошить, удалить жабры, промыть. Лук и грибы обжарить в 2 ст. л. сливочного масла. Перемешать с тертым сыром. Полученным фаршем начинить брюшко и зашить. Рыбу смазать майонезом. Уложить в рукав для запекания. Запекать в духовке около 1 ч. Приятного аппетита!

Необходимые продукты: Толстолобик - 1шт., 1 лимон, зелень петрушки - 1 пучок, 1 грейпфрут и 1 апельсин, соль, молотый черный перец, лавровый лист, сухой базилик по вкусу, 2-3 ст. л. подсолнечного масла, 2,5 луковицы. Способ приготовления: Рыбу очистить. Посолить, оставить на 5-10 мин. Затем еще раз промыть, сбрызнуть соком половины лимона. Петрушку, цедру цитрусовых, 1 луковицу и выжатую половину лимона мелко нарезать, смешать с молотым черным перцем, базиликом и лавровым листом и поместить внутрь рыбы на место удаленных жабр. Посолить, посыпать специями, полить подсолнечным маслом. Сделать поперечные надрезы, в которые вложить, чередуя, дольки лимона и полукольца лука. Завернуть рыбу в фольгу, поместить в емкость для запекания, налить 1/2 стакана воды и запекать при температуре 170-180° 40 мин. Приятного аппетита!