Предлагаем Вашему вниманию очень вкусной сырной запеканки, которую Вы можете приготовить примерно за 1 час.
Продукты для запеканки:
250 мл молока, 200 г капусты, 120-150 г бекона, по 150 г тертого твердого сыра и белых хлебных крошек, 3 яйца, зелень укропа или петрушки, соль, перец, сухой майоран, растительное масло для жарки.
Рецепт сырной запеканки с капустой - этапы приготовления запеканки:
1. Капусту нашинковать.
2. Бекон нарезать кусочками и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.
3. Всыпать капусту и готовить, помешивая, 7-10 мин.
4. Взбить яйца с молоком, хлебными крошками и перцем.
5. Ввести в яичную массу половину нормы сыра.
6. Влить молочную смесь в капусту с беконом.
7. Приправить полученную массу майораном и солью по вкусу, добавить зелень и аккуратно перемешать.
8. Переложить смесь в форму для выпечки.
9. Посыпать оставшимся тертым твердым сыром, запекать в предварительно разогретой до температуры 180 °С духовке в течение 30-35 мин до золотистого цвета.
Приятного аппетита!