Приготовьте это вкусное блюдо! Рекомендую!
Для приготовления Шаурмы по-домашнему, Вам понадобится:
• 300 г. капусты;
• 350 г. куринного филе;
• 80 г. корейской моркови;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• майонез;
• ароматный кетчуп;
• помидор, огурец;
• листы армянского лаваша;
• растительное масло;
• соль;
• специи (черный перец и пряности к мясу), укроп.
Приготовление Шаурмы по-домашнему:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, можно добавить выдавленный зубчик чеснока.
2. Филе обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, до румяной корочки.
3. Капусту очень тонко нашинковать, полить и помять, чтобы она пропиталась солью.
4. Лук нарезать полукольцами, помидор и огурец – дольками, посолить. Укроп измельчить.
5. На столе разложить пласт лаваша и немного смазать его майонезом.
6. Все выложить на лаваш слоями: мясо – огурцы с помидорами – укроп – капуста – лук – корейская морковь – мясо (совсем немного) – майонез и кетчуп.
7. Сложить лаваш конвертиком.
Приятного аппетита!
Совет по приготовлению Шаурмы:
Можно не укладывать овощи слоями. Для этого необходимо просто перемешать все в отдельной посуде, чтобы майонез и кетчуп равномерно перераспределились, и выложить весь состав на мясо.