Продукты:
Хлеб ржаной - 12 ломтиков, буженина - 500 г, соус хрен с уксусом готовый - 240 г, зелень укропа - 8 веточек, маринованные огурцы - 2 шт., майонез - 2 ст. л., перец сладкий маринованный - 2 шт., перец красный молотый - 2 ч. л.
Рецепт приготовления:
1. Для начинки соус хрен с уксусом откиньте на сито и дайте стечь заливке.
2. Хрен заправьте майонезом, добавьте мелкорубленые укроп и огурцы, хорошо перемешайте.
3. Буженину нарежьте на 24 ломтика и разложите на них начинку. Края соедините и скрепите шпажкой.
4. Ломтики хлеба разрежьте пополам, уложите буженину и оформите
полосками маринованного перца. Сверху посыпьте молотым перцем.