Ботвинья

Категория: Первые блюда

Опубликовано: 16-06-2009, 16:05

На этой странице представлен простой и легкий рецепт, который можно приготовить как на каждый день, так и поставить блюдо приготовление по этому рецепту на праздничный стол. Сегодня вы узнаете как мы Ботвинья. Также используя меню навигации и живой поиск по нашему сайту, вам легко можно найти необходимый рецепт кулинарного блюда на любой вкус. Для удобства использования сайта воспользуйтесь ссылками на кулинарные разделы и категории.

Понадобится
Белуга или осетрина, можно судак - 90 или треска - 91, балык бело-рыбий - 30, шпинат - 70, щавель - 40, лук зеленый - 20, салат свежий - 25, огурцы свежие - 65, хрен - 15, зелень-10, лимон - 5, сахар - 5, соль - 5, квас хлебный - 350.
Выход - 500.

Приготовление
Шпинат и щавель припустить, протереть, развести квасом, добавить сахар и лимонную цедру, предварительно срезанную с лимона. Куски вареной рыбы, гарнированные огурцами, луком, хреном, салатом, раковой шейкой и зеленью, подают отдельно. Можно отпускать с раками пo 1-2 шт. на порцию.

Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Категории

Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатов, закуски, десерты, выпечка, напитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.

Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.