Необходимые продукты:
• 300 г филе рыбы (судак, горбуша, щука, толстолобик и т. д.);
• 500 г картофеля;
• 200г лука;
• 200 г моркови;
• соль;
• перец;
• майонез.
Способ приготовления (рецепт горшочка с рыбой и картофелем):
Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Морковь натрите на средней терке, картофель нарежьте пластинками.
На дно горшочка выложите картофель. На картофель положите куски рыбы, посолите, поперчите. Сверху на рыбу выложите лук, на него положите морковь, затем оставшийся картофель.
Налейте немного воды, сверху положите майонез, накройте горшочки крышками и поставьте в духовку запекать при температуре 180°С в течение 40-60 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!