Кефир — один из самых целебных кисломолочных напитков. «Пейте дети молоко…» извесные слова нашего детства. Однако его лучше скорректировать в сторону «пейте кефир», здесь и для взрослых он тоже станет живительным напитком дня. Ведь в кефире не просто содержатся витамины и аминокислоты, они к так же и легко усваиваются организмом. Благодаря этому кефир способствует укреплению иммунитета, бороться с  хронической усталостью, бессонницей, поддерживает расшатавшуюся нервную систему, стабилизирetnь микрофлору кишечника. И помимо всего этот целебный напиток обеспечивает эффект устойчивого похудания. Именно поэтому, кефирная диета — одна из самых часто встречающихся.

Не в последнюю очередь эта диета стала знаменитой благодаря эффекту, которого достигнула благодаря ней известная певица Лариса Долина. Так что все теперь четко ассоциируют кефирную диету с именем знаменитости.

Кефирная диета дает вам провести разгрузочную неделю практически на одном сплошном кефире. Основной принцип — выпивать в день по полтора литра кефира (однопроцентного). Исключить привсем этом из рациона соль и сахар. Рацион расписан по дням довольно четко.

В первый день предлагается помимо кефира употреблять отварной картофель (но ничего другого). На второй день следует переключиться на обезжиренный творог. На третий день можете немного поимпровизировать с меню: приготовить себе любые овощи. На четвертый день силы можно восстановить с помощью вареной куриной грудки или рыбы. Зато на пятый день вы едите только фрукты, дополняя их сухофруктами. И готовитесь, таким образом, к заключительной ударной разгрузочной фазе диеты. Шестой день вы проводите исключительно на кефире, а седьмой день и вовсе на минеральной воде и легком овощном салатике (из сладкого перца, помидоров и огурцов). Причем, в этот последний день кефир в ваш рацион уже не входит. Так к вашему великому облегчению диета заканчивается, а облегчение должно составить порядка пяти килограммов.

Однако не спешите расслабляться. Первую неделю после кефирной разгрузки питайтесь осмотрительно, ограничивая себя в жирном, сладком, мучном и остром. Только так вы сможете закрепить полученный результат.

И еще одно примечание: соблюдая кефирную диету, для большего эффекта можно проводить регулярное очищение кишечника при помощи клизмы. Потеря веса будет ощутимее (до 8-ми килограмм). Однако на здоровье такие меры могут подействовать неблаготворно, особенно для людей с нарушенными функциями желудочно-кишечного тракта. Этой категории худеющих лучше, напротив, воспользоваться кефирной диетой для стабилизации функций ЖКТ, ни в коем случае не прибегая к дополнительным очищениям кишечника.