Продукты: Апельсин - 2 шт., зеленый виноград (без косточек) - 400 г, киви - 3 шт., мякоть вареной утки - 400 г, лимонный сок - 1 ст. л., майонез, сахар - 1 ст. л., белый молотый перец по вкусу, зелень петрушки. Фруктовый салат. Рецепт приготовления - Фруктовый салат с утиным мясом: 1. Ягоды винограда вымойте, разрежьте пополам. Киви вымойте, нарежьте ломтиками. Мякоть утки нарежьте небольшими кубиками. 2. Для приготовления соуса майонез взбейте с сахаром, лимонным соком и перцем. 3. Перед подачей подготовленные ягоды и фрукты перемешайте с мякотью утки, выложите в салатник и полейте приготовленным соусом. 4. Оформите салат дольками апельсина, ломтиками киви, ягодами винограда и листиками петрушки.

Продукты: Капуста белокочанная - 1/2 среднего кочана, лук зеленый - 50 г, морковь - 1 шт., апельсин - 1 шт., фрукты консервированные (любые) - 2 ст. л., яблоки - 1-2 шт., сок лимонный - 2 ст. л., сметана (20%) - 4 ст. л., сахар - 1 ст. л., соль по вкусу. Рецепт приготовления: 1. Капусту и морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Зеленый лук промыть, мелко нарезать. 2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать дольками. Апельсин очистить от кожуры и пленок, нарезать дольками. 3. Добавить консервированные фрукты, сахар, соль. Все перемешать, салат сбрызнуть лимонным соком, выжатым из половинки свежего лимона, заправить сметаной по вкусу.

Необходимые продукты: Ананас -1 шт., апельсины - 3 шт., яблоки - 3 шт., орехи грецкие - 100 г, чернослив без косточек -50 г, изюм без косточек -1/2 стакана, крыжовник -1 ст. л., смородина красная -1 ст. л., черешня -1/2 стакана, сметана - 500 г, сахар -1 стакан. Способ приготовления: 1. Апельсины очистите, разберите на дольки, очистите от перегородок и семян. Яблоки вымойте, разрежьте пополам, очистите от семян. Затем нарежьте ломтиками. (Чтобы мякоть не потемнела, можно сбрызнуть нарезанные яблоки лимонным соком.) Грецкие орехи мелко нарубите (или измельчите в комбайне). 2. Ананас разрежьте пополам, с помощью острого ножа выньте мякоть и нарежьте ее ломтиками. Жесткую середину ананаса удалите. 3. Чернослив и изюм залейте кипятком, распарьте, обсушите и нарежьте кусочками. 4. Подготовленные ингредиенты для салата перемешайте и уложите в половинки ананаса. Оформите фруктовый салат сметаной заправкой: сметану взбейте с сахаром и ягодами.