Продукты: по 200 г замороженных моркови, стручковой фасоли, брюссельской капусты и шпината, 200 мл молока, 1 ст. л. порошка карри, 8 веточек свежей кинзы, 4 ст. л. кокосовой стружки. Рецепт приготовления: 1. Выложить все овощи в сотейник, залить водой, дать закипеть и на медленном огне готовить 10 мин. 2. Веточки кинзы тщательно вымыть и мелко нарезать. 3. Овощи выложить в дуршлаг, дать стечь воде. Затем переложить в сотейник, залить молоком, приправить карри и кокосовой стружкой, дать закипеть и тушить примерно 5 мин. на слабом огне. 4. Готовые овощи вместе с соусом выложить на блюдо, посыпать кинзой и подавать.