Пицца овощная (рецепт приготовления) Продукты: Тесто слоеное - 500 г, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., корень сельдерея - 1 шт., помидор - 1 шт., репчатый лук - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 5 ст. л., хмели-сунели - 1/2 ч. л., имбирь молотый - 2 щепотки, соль по вкусу. Рецепт приготовления: 1. Картофель, морковь, репчатый лук и сельдерей нарежьте кубиками и обжарьте по отдельности на масле. 2. Тесто раскатайте до толщины 0,5 см, по краю сделайте бортик, а в середину выложите обжаренные овощи и нарезанный дольками помидор. 3. Посыпьте солью, пряностями и выпекайте 25 мин. при 200-220°. 4. Готовую пиццу посыпьте рублеными чесноком и зеленым луком. Совет: Корж для пиццы можно не раскатывать - выложите тесто в форму (на противень) и равномерно растяните по всей поверхности так, чтобы оно немного свисало за края формы. Перед тем как поставить тесто в духовку, ему необходимо постоять 5-7 мин. Среднее время выпечки - 30-40 мин. при 250°, но бывает и иным в
Ингредиенты для приготовления: Для теста: • 40 г. дрожжей; • 2 ст. молока; • 3 яйца; • 3 ст. ложки сахара; • 1 ч. ложка соли; • 2 ст. ложки сливочного масла; • мука; Для начинки: • по 250 г. кетчупа и майонеза; • 3 большие луковицы; • 0,5 кг. мяса индейки; • 200 г. твердого сыра; • 4-5 свежих помидоров; • 300 г. свежих шампиньонов; • пучок петрушки; • 2 ст. ложки растительного масла; • черный молотый перец; • соль.