Понадобится
Перец сладкий 200 г
Масло растительное 30 г
Яйцо 1шт.
Брынза 50 г
Молоко 100 г
Перец черный молотый
Соль
Зелень петрушки 5 г

Приготовление
1. Промытый и очищенный от семян сладкий перец нарежьте небольшими кусочками, посолите и жарьте на масле до мягкости.
2. Взбейте яйцо, добавьте измельченные брынзу и зелень, молоко, черный перец, соль. Полученную массу соедините
со сладким перцем и перемешайте.
3. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте до образования румяной корочки.