Сельдь с салатом из редиса

Категория: Рецепты закусок
Опубликовано: 24-06-2009, 20:19

На этой странице представлен простой и легкий рецепт, который можно приготовить как на каждый день, так и поставить блюдо приготовление по этому рецепту на праздничный стол. Сегодня вы узнаете как мы Сельдь с салатом из редиса. Также используя меню навигации и живой поиск по нашему сайту, вам легко можно найти необходимый рецепт кулинарного блюда на любой вкус. Для удобства использования сайта воспользуйтесь ссылками на кулинарные разделы и категории.

altПонадобится
На 4 порции:

1 кг молодого картофеля
1 пучок редиса
1/2 длинноплодного огурца
1 пучок лука-резанца
400 г сметаны
1 стол, ложка рубленого укропа
соль
молотый черный перец
1 чайн. ложка готового тертого хрена
8 кусочков филе слабосоленой сельди

Приготовление
1. Картофель тщательно вымыть под струей прохладной воды и отварить в мундире. Чтобы он не разварился, добавить в воду 1 стол, ложку соли. Редис вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Огурец вымыть, по желанию очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, удалить семена и также нарезать тонкими ломтиками. Лук-резанец вымыть, тщательно отряхнуть от капель и нашинковать колечками.
Z Ломтики редиса, огурца и лука-резанца перемешать со сметаной, хреном и укропом. Посолить, поперчить по вкусу.
3. С картофеля слить воду, очистить от кожуры и разложить по тарелкам с сельдью и салатом из редиса. По желанию украсить блюдо веточками укропа.
4. Если филе оказалось солоноватым, перед тем как смешивать его с салатом, нужно вымочить сельдь в холодном молоке. Это поможет убрать лишнюю соль и придаст рыбе особенно нежный вкус.

Приготовление: 25 мин.
В одной порции: 650 ккал


Хотите получать анонсы новых кулинарных рецептов, введите свой e-mail адрес:

и как только на сайте появляются рецепты, они будут доставляться на вашу почту




Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.