Необходимые продукты:
1 буханка хлеба бородинского свежего, 50 г масла сливочного, 4 зубчика чеснока.
Для соуса: 4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка масла растительного, 2 ст. ложки воды кипяченой, щепотка соли.
Рецепт приготовления чесночных гренок с соусом:
1. Буханку нарежьте сначала ломтиками, затем брусочками.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло. Положите подготовленные брусочки хлеба и жарьте со всех сторон до золотистого цвета.
3. Чеснок пропустите через пресс. Хорошенько натрите чесночной массой брусочки хлеба.
4. Для соуса чеснок пропустите через пресс и разотрите с солью. Добавьте масло и воду и вновь хорошенько разотрите. Должна получиться масса, напоминающая сметану.
5. Ешьте подготовленные гренки, окуная в чесночный соус.
Приятного аппетита!