Продукты (состав):
Тесто фило - 1 упаковка (10-12 листов), яблоко - 2 шт., лимон - 1 шт., сахар - 3 ст. л., мед - 120 г, сливочное масло - 150 г, миндаль - 150 г, очищенные грецкие орехи - 50 г, очищенный фундук - 100 г, корица - 2 ст. л., изюм без косточек - 3 ст. л.
Готовим Пахлаву с медом и орехами - Рецепт:
1. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Засыпать сахаром.
2. Грецкие орехи и фундук измельчить в кофемолке или пропустить через мясорубку. Добавить орехи, изюм и корицу в яблоки. Перемешать.
3. Сливочное масло растопить, смазать форму для выпечки, выложить лист теста, смазать его маслом, посыпать молотыми орехами. Таким образом выложить треть теста. Затем выложить половину начинки. Снова промазанные маслом листы теста. Далее - оставшаяся начинка и сверху оставшееся тесто.
4. Нарезать тесто на кусочки, залить оставшимся маслом и поставить в горячую духовку на 30 мин. Мед смешать с выжатым лимонным соком и полить еще горячую пахлаву.
Приятного аппетита!