Рецепт торта - торт с авокадо

Продукты:
Мука пшеничная - 1 стакан, яйцо - 6 шт., авокадо - 4 шт., крахмал - 3 ст. л., сливочное масло размягченное - 2 ст. л., сахар-3 ч. л., пекарский порошок -34. л., желатин -1 ст. л., лимонный сок - 6 ст. л., сметана - 2 стакана, сахарная пудра - 1/2 стакана, вода - 1/3 стакана.
Рецепт приготовления:
1. Креветки промыть, добавить нашинкованный лук, вино, соль и перемешать.
2. В сковороде раскалить масло и поджарить на нем взбитые яйца в форме блинчиков (около 10 шт.). В блинчики завернуть подготовленные креветки и проварить на водяной бане в течение 15 мин.
3. Куриный бульон довести до кипения, добавить разведенный небольшим количеством воды крахмал, еще раз довести до кипения.
4. При подаче полить блинчики горячим бульоном и оформить зеленью.
Совет:
Корж для торта разрезайте горячим ножом - тогда он не помнется.