Продукты:
Для теста: мука - 1 стакан, яйцо - 3 шт., сахар - 1/2 стакана, сметана - 150 г, ванилин по вкусу.
Для крема: сливочное масло - 200 г, сгущенка - 170 г, по 20 г кокосовой стружки разного цвета.
Для сиропа: сахар - 1/2 стакана, вода - 1/2 стакана, коньяк - 1 ч. л.
Для украшения: орехи, любые ягоды по вкусу.
Рецепт приготовления - Торт «Волшебная шкатулка»:
1. Для теста смешиваем все компоненты, выкладываем полученную массу в смазанную форму и выпекаем 20-25 мин. при 190°.
2. Для крема размягченное масло взбиваем со сгущенкой.
3. Для сиропа смешиваем сахар с водой и варим до полного растворения сахара. Вливаем коньяк и остужаем.
4. Из коржа вырезаем «шкатулку» и пропитываем сиропом. Извлеченный бисквит измельчаем в блендере и смешиваем с половиной крема. Формуем из полученной массы шарики и обваливаем в стружке. Украшаем «шкатулку» кремом, ягодами и орехами по вкусу. Помещаем кокосовые шарики в «шкатулку», прикрываем ее «крышкой».
Приятного аппетита!