Разное
Продукты (состав): Яйцо - 1 шт., мука - 240 г, соль - 1 ч. л., петрушка рубленая - 2 ст. л., маргарин - 90 г, вода - 6 ст. л. Для верхнего слоя: спаржа - 800 г, яйцо - 2 шт., творог (нежирный) - 250 г, молоко - 100 мл, овощной бульон - 100 мл, рубленый укроп - 2 ч. л., копченый лосось - 120 г. Пирог со спаржей и лососем - Рецепт: 1. Отделить яичный белок от желтка. Смешать муку, яичный желток, маргарин, воду, 1 ст. л. петрушки и соль в однородное тесто. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 мин. Затем выложить в разборную форму диаметром 24-26 см, покрытую бумагой для выпечки. 2. Нарезанную спаржу варить в подсоленной воде 3-5 мин. Сцедить, отставить отвар. Разбить 2 яйца и оставшийся яичный белок, смешать с творогом, молоком, 100 л отвара из-под спаржи и бульоном, приправить перцем, солью и укропом. 3. Распределить спаржу по тесту, покрыть кусочками...
Продукты (состав): Слоеное тесто - 1 упаковка,заварной крем - 500 г, свежая клубника, киви, гранат, слива, персик, яблоко - всего 300 г, яйцо - 1 шт., желе для торта - 1 шт., растительное масло - для смазки противня. Слойки с кремом и фруктами - Рецепт: 1. Выложить из холодильника тесто, разморозить. Затем нарезать тесто на квадраты (10x10 см). С помощью ножа сделать треугольные надрезы. 2. Яйцо слегка взбить и смазать края надрезов. Наложить правый край на левую сторону и левый на правую. Края тоже смазать яйцом для глянца. 3. Переложить слойки на противень, смазанный растительным маслом. Заполнить заранее приготовленным заварным кремом (слойки можно наполнить кремом и после выпечки). 4. Выпекать в духовке-при 200° до...
Продукты (состав): Мука пшеничная - 500-600 г, дрожжи свежие - 8 г, помидор (средний) - 3 шт., репчатый лук (крупный) - 3 шт., каперсы - 1 ст. л., вода - 200-250 мл, оливковое масло - 100 мл, соль - 0,5 ч. л., перец черный свежемолотый, специи - по вкусу. Пирог с томатами и луком «Падения» - Рецепт: 1. Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Муку насыпать в стеклянную емкость и сделать углубление в середине. Влить оливковое масло и посолить. Добавить дрожжи и оставшуюся воду, замесить тесто и вымешивать, пока оно не станет мягким и эластичным. 2. Положить лепешку из теста на смазанную маслом форму для запекания или сковороду, накрыть плотным полотенцем и оставить в теплом месте до тех пор, пока тесто не удвоится в размере. 3. После подъема теста руками сформовать круглую лепешку толщиной 1 см, выложить лепешку в форму, сделать в лепешке углубление для начинки и бортики. 4. На разделочной доске лук и помидоры нарезать тонкими кольцами. 5. Выложить томаты на дно лепешки,
Продукты (состав): Мука пшеничная - 2 стакана, сливочное масло - 150 г, сахар (коричневый) - 1 стакан, яйцо - 1 шт., сахар ванильный - 1 ст. л., кокосовая стружка - 1/2 стакана, сода пищевая - 1 ч. л., варенье смородиновое (или любое другое) - 1/2 стакана, сахарная пудра - для украшения. Печенье «Наперстки» - Рецепт: 1. Масло размягчить. Взбить масло с коричневым сахаром, ввести ванильный сахар, взбить яйцо и тщательно перемешать. 2. Муку соединить с содой, кокосовой стружкой и перемешать. Затем добавить к яично-масляной смеси и снова тщательно перемешать. Тесто должно получиться податливое, как пластилин. 3. Из приготовленного теста скатать ровные шарики. Затем выложить их аккуратно на противень, смазанный маслом (выкладывать неплотно друг к другу). 4. В каждом шарике сделать небольшое углубление с помощью ручки деревянной скалки. 5. В каждое углубление чайной ложечкой положить порцию варенья (заполнять без горки). 6. Выпекать печенье в духовке при температуре 170-180° до золотистого
Продукты (состав): Сырмаскарпоне - 400 г, сметана - 300 г, печенье - 300 г, сливочное масло - 150 г, яйцо - 3 шт., ванильный сахар - 1 пакетик. Для украшения: вишня - 100 г, сахар - 50 г, горький шоколад для украшения - 50 г, коньяк - 10 мл. Чизкейк с вишней и шоколадом - Рецепт: 1. Печенье измельчить в крошку, добавить мягкое сливочное масло и размешать. Выложить в форму, чтобы получились небольшие бортики, и поставить в холодильник. 2. Сыр взбить со сметаной, добавить яйца, сахар и ванильный сахар. 3. Крем вылить в форму и поставить в разогретую духовку при температуре не выше 160° на 50-60 мин. Затем выключить духовку и оставить чизкейк еще на 20 мин. 4. Вишню смешать с сахаром и поставить на огонь. Поварить ягоды 4-5 мин., протереть через сито и...
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.