Разное
Продукты (состав): Для теста: 5 спелых бананов, 4 яйца, 3 стакана муки, 1 и 1/2 стакана сахара, по 1/3 стакана растительного масла и сметаны, 2 пакетика ванильного сахара, 1 ст. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. соли; Для крошки: 1 стакан муки, по 1/3 стакана белого и коричневого сахара, 90 г сливочного масла, 1 ч. л. корицы. Бразильский кофе-кейк Cuca de Banana - Рецепт с фото: 1. Приготовьте крошку. Смешайте сухие ингредиенты. Охлажденное сливочное масло нарежьте кубиками и перетрите с сухой массой. Накройте салфеткой и уберите в холодильник. 2. Отделите желтки от белков. Белки взбейте с половиной сахара до мягких пиков. Желтки взбейте с оставшимся сахаром до пышности. Продолжая взбивать, введите растительное масло, сметану и ванильный сахар. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью, аккуратно вымешайте тесто лопаткой до однородности. Также аккуратно, понемногу, введите взбитые белки. 3. Выстелите форму с высокими бортами пергаментом. Вылейте в форму половину теста. Бананы
Правда, методы транспортировки свежих скоропортящихся бананов из Азии придумали только в XIX в., и распространение свое в далеких странах (например, в США) бананы получили только в 1880-х годах. Но с тех пор банановые кушанья во всех видах (салаты, желе, мороженое и т.д.) просто заполонили американскую кулинарию. Появилось своеобразное национальное блюдо США и Австралии - банановый хлеб. Для выпечки рекомендуется использовать перезрелые бананы, как наиболее мягкие и ароматные. Продукты (состав): 4 перезрелых крупных банана, 220 г муки, 200 г сахара, 200 г грецких орехов, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г овсяных хлопьев, 1 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли. Американский банановый хлеб - Рецепт с фото: 1. Прокалите орехи на сковороде, остудите, порубите (не очень мелко), бананы очистите, разомните в пюре, добавьте сахар. Смешайте муку, соду, соль и овсяные хлопья. 2. В отдельной посуде взбейте яйца с растопленным сливочным маслом. Соедините яичную массу с...
Продукты (состав): Для теста: мука - 400 г, вода - 250 мл, сливочное масло - 50 г, соль - 1 щепотка. Для начинки: фарш - 800 г, луковица - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соевый соус - 4 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., тертый имбирь - 1 ст. л., водка — 2 ст. л., молотый перец - по вкусу. Лепешки с мясом - Рецепт с фото: 1. Замесить тесто из муки, теплой воды и щепотки соли. Обернуть его пищевой пенкой. 2. Лук мелко нарубить. Чеснок натереть на терке. Соединить фарш с измельченным чесноком, луком и имбирем, посолить, поперчить по вкусу. Разделить на 8 частей. 3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать каждую в лепешку диаметром 20-25 см, распределить по тесту фарш, закрывая им 3/4 лепешки, чтобы остался треугольник. 4. Сделать на тесте надрез и накрыть начинку. Затем свернуть накрытую часть, чтобы получился...
Маковый пирог с вишней - Рецепт с фото: 1. Из вишен удалить косточки. Если используются замороженные ягоды, разморозить, дать соку стечь. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить соль, ванильный сахар. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно все взбивая. Муку соединить с разрыхлителем и крахмалом и добавить в тесто маленькими порциями. Дать тесту немного постоять. 2. Разделить тесто на 2 части. В одну добавить заранее замоченный в горячей воде и отжатый мак и молоко. 3. Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. Выкладывать тесто поочередно в форму. Сверху выложить вишни, смешанные с 2 ст. л. крахмала (тогда они дадут меньше сока и пирог не будет мокрым). Поставить пирог в горячую духовку на...
Блинный торт с рикоттой и шоколадной глазурью - Рецепт с фото: 1. Смешать кефир, сахар, яйцо, соль и соду. Банан измельчить. Добавить муку, чтобы получилось густое тесто. Молоко подогреть и влить горячим. Хорошенько размешать. 2. Выпекать блинчики на смазанной растительным маслом сковороде. 3. Рикотту смешать с сахарной пудрой и измельченной цедрой. Взбить до образования воздушной массы. 4. На каждый блинчик выложить сыр, свернуть рулетиком. В форму выложить рулетики один на другой. Накрыть большим блином, заполнив пустоты кремом. Поставить торт в холодильник на...
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.