Продукты: Куриные окорочка - 2 шт., растительное масло - 3 ст. л., белое сухое вино - 100 мл, картофель - 3-4 шт., бальзамический уксус - 1/2 ч. л., апельсин - 1 шт., маринованные помидоры черри, чеснок, соль, перец, специи - по вкусу. Готовим Куриные окорочка с гарниром - Рецепт: 1. Окорочка аккуратно проткнуть насквозь, чтобы лучше промариновались. Посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу. Положить курицу в пластиковый контейнер, куда налить белое вино, бальзамический уксус и сок половины апельсина. Контейнер убрать в холодильник на 20-25 мин. 2. Пока мясо маринуется, помыть и очистить картофель. Нарезать небольшими кусочками и пожарить на растительном масле с добавлением соли и специй по вкусу. Половину апельсина нарезать дольками. 3. Назогреть сковороду и жарить курицу на...

Продукты: 1 курица, 1 цуккини, 2 сладких перца, 2-3 помидора или 2 ст. л. томат-пасты, 1 луковица, 1 ст. риса, растительное масло, соль, перец. Рецепт, Курица "Праздничная": 1. Курицу промыть, натереть солью и перцем. Овощи нарезать ломтиками и обжарить. 2. Добавить к ним отваренный до полуготовности рис. Полученной начинкой наполнить брюшко курицы, остальное выложить в рукав или пакет для запекания. На овощи с рисом уложить курицу, завязать рукав или...

Необходимые продукты Курица запеченная: Крупная курица - 1 шт., горчица - 3 ст. л., мед - 1 ст. л., винный уксус - 2 ст. л., карри - 1/2 ч. л., базилик - 1 ч. л., мускатный орех - 1 щепотка, соль, душистый перец - 1 щепотка, растительное масло - 2 ст. л., картофель - 4 шт., сливочное масло - 100 г, лимон - 1 шт., морковь - 1 шт., виноград, зелень. Как приготовить Курица запеченная? 1. Смешать горчицу, винный уксус, мед и все специи. Тщательно обмазать птицу приготовленной смесью и положить в прохладное место на 2-3 ч. 2. Картофель почистить, нарезать дольками. Сливочное масло слегка подогреть, чтобы оно стало мягким. Посолить картофель, добавить сливочное масло и перемешать. Нафаршировать курицу картофелем. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом, положить курицу и...

Необходимые продукты для Маринованных куриных крылышек: Куриные крылышки - 1 кг, соевый соус - 200 мл, помидор - 3 шт., лук - 1 шт., мед - 1 ч. л., лимонный сок - 2 ст. л., перец чили - 10 г, карри - 1 щепотка, морковь - 1 шт., сладкий перец - 2 шт., цветная капуста - 150 г, брюссельская капуста - 150 г, зеленый горошек - 100 г, соль - по вкусу. Как приготовить Маринованные куриные крылышки? 1. Лук очистить от шелухи и нарезать максимально мелко. На помидорах сделать надрезы, обдать кипятком и аккуратно снять кожуру. Затем натереть на мелкой терке или измельчить блендером в пюре. В мисочке смешать соевый соус и томатное пюре, добавить мед, лимонный сок, перец чили, карри и хорошенько размешать. Всыпать лук и дать маринаду постоять 10-15 мин. 2. Крылышки вымыть, выложить в глубокую миску и залить маринадом. Тщательно перемешать, чтобы маринад распределился равномерно, и поставить крылья мариноваться 3-4 ч. в холодильник (можно в любое другое прохладное место). 3. Все овощи вымыть.

Необходимые продукты для куриного рулета: Куриная грудка - 2 шт., шпинат - 300 г, сыр - 100 г, сливочное масло - 100 г, сладкий перец - 2 шт., лук - 1 шт., панировочные сухари - 2 ст. л., сушеный укроп - 1 ч. л. Как приготовить Куриный рулет со шпинатом? 1. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить вымытый и обсушенный шпинат. Перемешать, убавить огонь и тушить 5 мин., пока шпинат не станет мягким. Всыпать сушеный укроп и снять с огня. Сладкий перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками. 2. Расстелить на столе пищевую пленку, посыпать ее панировочными сухарями и тертым на мелкой терке сыром. 3. Куриное филе срезать с кости, хорошенько отбить и разложить на пищевой пленке ровным слоем. Посолить и поперчить. 4. Выложить шпинат и перец на курятину, посолить, аккуратно скатать плотный рулет и...