Продукты: Свинина - 500 г, бекон - несколько слайсов, фасоль стручковая - 200 г, картофель - 2-3 шт., перец болгарский - 2 шт., помидор - 3 шт., растительное масло, соль, перец, зелень - по вкусу. Готовим Мясо гриль с овощами - Рецепт: 1. Промыть мясо и нарезать его поперек мышечных волокон небольшими кусочками толщиной 4-5 см. Затем дать мясу отлежаться - перед жаркой оно должно иметь температуру не ниже комнатной. Обмотать каждый кусочек мяса слайсом бекона, насадить мясо на шампуры. Смазать маслом решетку гриль и положить на нее мясо. Посолить и поперчить. 2. Пока мясо готовится, нарезать болгарский перец и помидоры. Овощи потушить вместе со стручковой фасолью в небольшом количестве воды, посолить и поперчить. 3. Готовое мясо снять с гриля, на его место разложить кружочки картофеля и...
Продукты для рулетиков: Ветчина - 300 г, твердый сыр (типа гауда) - 300 г, чеснок - 5 зубчиков. Рецепт майонеза: желтки - 2 шт., подсолнечное масло - 130 мл, горчица - 1/2 ч. л., соль - 1/2 ч. л., сахар - 1/2 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л. Рецепт, Рулетики из ветчины: 1. Для приготовления майонеза все продукты должны быть комнатной температуры. Желтки положить в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Все взбить миксером. 2. Масло вводить постепенно, следя за тем, чтобы масса получалась однородной. Продолжать взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Влить лимонный сок и еще раз взбить. Вместо лимонного сока можно добавить винный или яблочный уксус. Готовый майонез переложить в банку и охладить. 3. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Соединить чеснок, сыр и...
Продукты: 400 г мяса, 1 сладкий перец, 1 острый перец, 1 луковица, 2 ст. л. коне, кукурузы, 2 ст. л. коне, горошка, 100 г майонеза, раститтельное, масло, соль, перец. Рецепт, Мясо по-мексикански: Мясо нарезать средними ломтиками, отбить, посолить, поперчить и обжарить. Уложить мясо в форму или на противень, на мясо выложить измельченные сладкий и острый перцы, лук, посыпать кукурузой и горошком. В полиэтиленовый пакет выложить майонез, обрезать уголок и...