Рецепт говядины - говядина, тушенная с брусникой

Продукты:
Мякоть говядины - 500 г, брусника - 1,5-2 стакана, лук репчатый - 2 шт., бульон мясной - 1 стакан, масло топленое - 2 ст. л., томатный соус - 1,5 ст. л., мука пшеничная - 1 ст. л., лавровый лист, перец черный молотый, соль.
Рецепт приготовления:
1. Говядину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле. Добавьте нашинкованный лук, томатный соус и жарьте еще 7-10 мин.
2. Затем посыпьте мясо мукой, влейте бульон, положите бруснику, лавровый лист, посолите, поперчите и тушите до готовности.
3. Подавайте мясо с полученным при тушении соусом, гарнируйте рассыпчатой кашей или вареным картофелем.
Также почитайте: Овощи их полезность для организма. Они играют огромную роль в поддержании нормальной жизнедеятельности организма, являются основными поставщиками ряда витаминов.