Продукты (состав):
Куриная грудка (филе) - 350 г, яйцо - 1 шт., луковица - 1 шт., панировочные сухари - 100 г, крахмал - 1 ч. л., укроп - несколько веточек, соль, перец-по вкусу, растительное масло для жарки.
Готовим Куриные котлеты - Рецепт:
1. Куриное филе тщательно вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на небольшие кусочки. Репчатый лук очистить от шелухи и также нарезать.
2. Мясо и лук соединить, перемешать и пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить сырое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить крахмал. Фарш перемешать до однородной массы.
3. Сформовать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Укроп хорошенько промыть. Готовые котлетки положить на сервировочное блюдо, украсить веточками свежего укропа и подавать к столу горячими.
Приятного аппетита!