Продукты:
Рыба - 1 кг, грибы - 200 г, уксус (3%) - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., панировочные сухари - 2 стакана, соль.
Рецепт приготовления семги с фотографией:
Филе семги - 2 кг, лимон - 3 шт., мед - 3 ст. л., зелень укропа и петрушки - 1/2 пучка, соль.
1. Филе разрежьте на порционные куски и натрите со всех сторон солью с медом.
2. Лимоны нарежьте ломтиками, обложите ими филе семги.
3. Заверните филе в фольгу и поместите в холодильник на 2 ч, затем запеките до готовности.
4. При подаче снимите фольгу и оформите рыбу зеленью.