Продукты:
Рисовая лапша - 120 г, тигровые креветки - 100 г, яйцо - 1 шт., проросшая фасоль - 100 г, морковь - 1 шт., зеленый лук - 50 г, растительное масло, соус Пад Тай - 50 мл, лимон - 1/2 шт., зелень.
Готовим Лапшу Пад Тай с креветками - Рецепт:
1. Залить лапшу кипятком и дать настояться 10 мин. Проросшую фасоль переложить в дуршлаг и обдать кипятком, выложить в отдельную тарелку. Промыть и нарезать зеленый лук. Морковь вымыть и нарезать брусочками.
2. Нагреть глубокую сковороду, влить туда растительное масло. Добавить морковь. Промыть и очистить тигровых креветок, положить их в сковороду и обжарить. Затем добавить яйцо, перемешать и довести до готовности.
3. Лапшу переложить в дуршлаг, воду слить. Затем добавить ее в сковороду вместе со специальным соусом Пад Тай, перемешать. Положить туда фасоль и лук, жарить в течение 1 мин.
4. Разложить блюдо по тарелкам, посыпать зеленью и украсить дольками лимона.
Приятного аппетита!