Продукты: 12 крабовых палочек, 2 яйца, 50 г сыра твердых сортов, 3 зубчика чеснока, 3-4 ст. л. майонеза. Рецепт приготовления фаршированных крабовых палочек: 1. Яйца сварить вкрутую, сразу же остудить, а затем очистить. Желтки отделить от белков. Белки мелко нарубить ножом, а желтки натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной терке. Зубчики чеснока очистить и мелко нарубить или пропустить через пресс. Смешать белки, натертый сыр, чеснок и заправить начинку 2 ст. л. майонеза. 2. Крабовые палочки осторожно развернуть, тонким ровным слоем выложить на них приготовленную начинку и снова свернуть в виде рулета. 3. Каждую палочку с двух концов обмакнуть в оставшийся майонез, затем в тертые желтки. Выложить фаршированные палочки на плоское блюдо. Перед подачей закуску можно оформить зеленью и консервированным горошком.